Hochinteressante Roland Berger Studie: Die Zukunft des Alkohols
der Konsum alkoholischer Getränke sinkt, doch Gewitzte werden gewinnen
News
Written by Dieter Simon ·
Der Alkoholkonsum sinkt. Dies betrifft bei Weitem nicht nur Bier wie hier im Titelbild, sondern alkoholische Getränke generell. Natürlich auch Wein,...
Mallorca: Château Vino de la Isla, the winery of over 120 wine estates
top wines, top presentation room – a real must for wine-loving visitors of Mallorca
bonvinitas Wine Tips
Written by Dieter Simon ·
Château Vino de la Isla Located almost in the center of Mallorca, near Algaida, right by the motorway/exit,...
Mallorca: Château Vino de la Isla, die Kellerei der über 120 Weingüter
top Weine – für weinliebende Mallorca-Besucher ein Muss
Die bonvinitas Weintipps
Written by Dieter Simon ·
Das Château Vino de la Isla Ziemlich im Zentrum Mallorcas bei Algaida direkt an der Autobahn bzw. Abfahrt...
May 29-31, 2026: Mythos-Mosel, discover top wines also from many young talents along the Moselle
116 winegrowers will present their wines at 29 stations between Kesten and Zeltingen-Rachtig
Wine Events
Written by Dieter Simon ·
Lively wine parties will be held on Friday evening, May 29. On Saturday and Sunday,...
29.-31.5.2026: Mythos-Mosel, top-Weine auch von vielen jungen Talenten längs der Mosel entdecken
116 Winzer stellen an 29 Stationen zwischen Kesten und Zeltingen-Rachtig ihre Gewächse vor
Wein-Events
Written by Dieter Simon ·
Schon am Freitagabend, 29.5., laden zünftige Wein-Partys ein. Am Samstag und Sonntag öffnen dann 29...
Great wines from the G&M Machmer wine estate, to be enjoyed with a clear conscience towards nature
because they are PIWI wines: a lot of drinking fun - temperament - wonderful glaze
bonvinitas Wine Tips
Written by Dieter Simon ·
PIWI wines, familiar with them? Made from fungus-resistant grape varieties that require far less pest control and have a better CO2 balance....
Super Weine vom Weingut G&M Machmer, zu genießen guten Gewissens der Natur gegenüber
denn es sind PIWI-Weine: viel Trinkspaß - Temperament - wunderbarer Schmelz
Die bonvinitas Weintipps
Written by Dieter Simon ·
PIWI-Weine, bekannt? Aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, die viel weniger Schädlingsbekämpfung benötigen und besserer CO2-Bilanz. Dazu unten mehr, aber erstmal soll’s schmecken: ...
Enjoy wine with a cheerful heart and remember nature
with sustainably produced wines from fungus-resistant vines, so-called PIWI varieties
bonvinitas Wine Tips
Written by Dieter Simon ·
A wine should simply taste good, and nobody needs to be an expert on the many grape varieties and wine terminology (except...
Wein frohen Herzens genießen und der Natur gedenken
mit nachhaltig erzeugten Weinen aus pilzwiderstandsfähigen Reben, s.g. PIWI-Sorten
Die bonvinitas Weintipps
Written by Dieter Simon ·
Ein Wein soll einfach schmecken, und niemand muss sich mit den vielen Rebsorten und Weinbegriffen näher auskennen (außer Fachleuten natürlich). Doch...
Great with grilled steaks – schnitzel – crab salad: Minheimer Kapellchen Souvignier Gris - 94 bonvinitas points
Christoph Koenen Wine Estate, Minheim/Moselle
bonvinitas Wine Tips
Written by Dieter Simon ·
A superb wine that transitions from quiet strength to lively vibrancy, a rare combination, and made from the fungus-resistant Souvignier Gris...
Prima zu Grillsteaks – Schnitzel – Krabbensalat: Minheimer Kapellchen Souvignier Gris - 94 bonvinitas Punkte
vom Weingut Christoph Koenen, Minheim/Mosel
Die bonvinitas Weintipps
Written by Dieter Simon ·
Ein super Wein, der von ruhiger Kraft in lebendige Quirligkeit mündet, was man so nicht oft findet, und obendrein aus der...
VDP. AUCTION. RÉSERVE at the Kloster Eberbach wine estate – with the peak of 12,150 Euros for one:
Monte Vacano Riesling 2023 in the 6l Methuselah from the Robert Weil wine estate
Really Interesting
Written by Dieter Simon ·
One-hundred-year-old Pinot Noir rarities, special bottlings, and strictly limited collector's bottles were the focus of this year's VDP.AUKTION.RÉSERVE, which—organized by VDP.Rheingau...
VDP.AUKTION.RÉSERVE im Weingut Kloster Eberbach – mit der Spitze von 12.150 Euro für einen:
Monte Vacano Riesling 2023 in der 6l Methusalem vom Weingut Robert Weil
News
Written by Dieter Simon ·
100 Jahre alte Spätburgunder-Raritäten, Sonderfüllungen sowie streng limitierte Sammlerflaschen standen im Mittelpunkt der diesjährigen VDP.AUKTION.RÉSERVE, die - ausgerichtet VDP.Rheingau (VDP =...
Erklärung zur Unterstützung der bedrohten Weinkultur
initiiert von VITAEVINO
News
Written by Dieter Simon ·
Natürlich ist übertriebener Alkoholgenuss schädlich. Doch insbesondere der mediterrane Weingenuss in Maßen und nur zum Essen macht Freude und wirkt positiv....
Der neue Hype: Genusswandern
Dirk Hector baut „Silva Mundi“ weiter aus: 11 Reisen in 2026
Reisen & Genuss
Written by Dieter Simon ·
Reisen, genießen, erleben und zugleich etwas für die Gesundheit tun, lautet das Thema. Drei Jahrzehnte war Dirk Hector im Polizeidienst beschäftigt,...
Symply Wine - Weinwissen unterhaltsam vermittelt
von Carsten Henn - beginnend mit dem ‚Wein mal eins‘
Weinwissen
Carsten Henn ist nicht nur mehrfach ausgezeichneter Autor, sondern auch Weinjournalist und Restaurantkritiker. Von kulinarischen Kriminalromanen über Liebeskomödien bis hin zu...
Wein berührt unsere Seele
Damit die Wahl klappt, braucht‘s nicht geschwollene Worte - nur die richtigen
Wein & Genießen
Es gibt diesen Satz: „Wein kann mehr ausdrücken als tausend Worte.“ Und manchmal ist es umgekehrt: Worte können einem Wein erst...
Kann mäßiger Weingenuss schaden – oder gar positiv wirken?
3 Fakten zum aktuellen wissenschaftlichen Stand
News
In einer schnelllebigen Medienlandschaft, in der oft nur noch durch Überschriften gescrollt wird, geht es mehr um Emotionen als um Informationen. Gerade...
Increasingly popular: Crémant de Loire
wonderfully finely sparkling
bonvinitas Wine Tips
Written by Dieter Simon ·
If you enjoy a delicately sparkling wine with fine bubbles, Crémant de Loire is the perfect choice. It's no wonder they're...
Immer beliebter: Crémant de Loire
wunderbar feinperlig prickelnd
Reisen & Genuss
Written by Dieter Simon ·
Wer einen betont feinperligen, feinen Sekt mag, liegt mit Crémant de Loire richtig. Kein Wunder, dass diese immer beliebter werden. Hier...
Anna-Katharina Lemke ist Siegerin des Sommelier-Cups 2026 und erhielt den goldenen Gürtel
Sommelière in der "Windmühle Fissenknick" in Horn-Bad Meinberg
News
Written by Dieter Simon ·
Die Sommelier-Cup-Gewinnerin 2026, Anna-Katharina Lemke, wurde in diesem Jahr erstmals mit einem Siegergürtel geehrt, den die Deutsche Weinprinzessin Emma Meinhardt feierlich überreichte....
Having tasted for you great Italian wines: vitignoitalia Anteprima in Naples
the pre-fair at the end of November 2025 to the big vitignoitalia in May 2026
bonvinitas Wine Tips
Written by Dieter Simon ·
Over 90 wine producers from many regions exhibited and poured their wines in the rooms of the big Eurostar Hotel Excelsior in...
Großartige italienische Weine für Euch probiert: vitignoitalia Anteprima in Neapel
die Vormesse Ende November 2025 zur großen vitignoitalia im Mai 2026
Die bonvinitas Weintipps
Written by Dieter Simon ·
Über 90 Weinerzeuger aus vielen Regionen hatten in den Räumen des Eurostar Hotel Excelsior in Neapel ausgestellt und ausgeschenkt. So fand...
Hauk fördert Beratungs- und Unterstützungsnetzwerk für Land- und Weinwirtschaft
Vertrauenspersonen werden benannt
News
Written by Dieter Simon ·
2.1.26. Minister Peter Hauk MdL in Baden-Württemberg: „Wir übernehmen gemeinsam Verantwortung, damit die Belastung von Landwirtschaft und Winzern nicht zur Überforderung...
Small but nice, up to 93 bonvinitas points: Wine Estate Barth
State’s Honour Award Baden 2025: Auxerrois – Pinot Gris – Chardonnay – Pinot Noir
bonvinitas Wine Tips
Written by Dieter Simon ·
Volker Barth cultivates barely two hectares of vines in Malschenberg in the Kraichgau region, not far from Heidelberg, yet his wines are...
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Erzeuger-Portraits
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Der Wein, der Baßgeige heißt - großartige Tropfen von der Winzergenossenschaft Oberbergen
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort:
55585 Niederhausen
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
