Treffen von 71 Michelin-Sternen in Spanien
Berliner Sebastian Frank kocht auf internationalem Symposium
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Großes Michelin-Stern Treffen in Marbella 2015. Foto: Daniel Bartolomé
Sebastian Frank steht damit an der Seite von Ferran Adrià, Daniel Humm und Joel Röbuchon. Das Kochsymposium „A cuatro manos“ (Deutsch: mit vier Händen) wird vom 18.-21. April 2016 im Restaurant „Dani García“ im „Puente Romano Beach Resort & Spa“ im südspanischen Marbella ausgetragen.
Die Einladung nach Spanien reiht sich ein in eine Erfolgsserie des österreichischen Ausnahmekochs. Im vergangenen November wurde Sebastian Frank für seine Küche im Hórvath mit seinem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet und vom Gourmetführer Gusto zum „Aufsteiger des Jahres“ gewählt.
Der Titel „Koch des Jahres“ wurde ihm bereits im Jahr 2011 verliehen. Sebastian Frank kocht seit 2010 im Berliner Horváth, wo er mit seinen damals 30 Jahren Berlins jüngster Küchenchef eines Sternerestaurants wurde. Seitdem hat der gebürtige Österreicher eine hochfeine, puristische und sehr authentische Küche entwickelt, mit der er internationale Anerkennung erfährt.
Quelle: Koch des Jahres
Fotos: Koch des Jahres PR
