https://bonvinitas.com/ https://bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/schoene-tropfen-von-der-schweizer-grenze-plus-suedafrika https://bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/schoene-tropfen-von-der-schweizer-grenze-plus-suedafrika Neben den Blindbewertungen durch Weinfachleute für unseren bonvinitas-Weinführer erlaube ich mir „Weinentdeckungen“ der Redaktion. Diese stellen natürlich meine persönliche Meinung dar.... ]]> Tue, 29 Nov 2016 16:42:13 +0000 7089 2016-11-29 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/e4/eb/2e/schoene-tropfen-von-der-schweizer-grenze-plus-suedafrika-75-1480437758.jpg https://bonvinitas.com/de/news/schoene-geschenkideen-mit-wein https://bonvinitas.com/de/news/schoene-geschenkideen-mit-wein Alle Jahre wieder feiern wir das Christfest und bedenken unsere Lieben und Freunde sowie wichtige Partner mit Geschenken. Und alle Jahre... ]]> Tue, 22 Nov 2016 09:07:26 +0000 7085 2016-11-22 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/5c/c7/ad/schoene-geschenkideen-mit-wein-87-1479805757.jpg https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/fuenf-trockene-rieslinge-2014-kraeftige-junge-erwachsene-2 https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/fuenf-trockene-rieslinge-2014-kraeftige-junge-erwachsene-2 Wie immer probiere ich die von unseren Prüfern in Blindverkostung bestbewerteten Tropfen nach und darf sie hier vorstellen (dem Bild nach... ]]> Thu, 10 Nov 2016 11:12:45 +0000 7070 2016-11-10 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/dc/b3/7b/fuenf-trockene-rieslinge-2014-kraeftige-junge-erwachsene-2-12-1478776406.jpg https://bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/wein-und-schokolade https://bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/wein-und-schokolade Die Zeit der Sommer-, Grill- und Terrassenweine ist vorbei. Die Tage werden kürzer. Umso mehr schmeckt an gemütlichen Abenden ein Stückchen... ]]> Fri, 23 Sep 2016 08:53:56 +0000 6934 2016-09-23 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/a8/82/76/wein-und-schokolade-7-1474620906.jpg https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/die-besten-weine-der-bonvinitas-bewertung-vom-5-9-2016 https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/die-besten-weine-der-bonvinitas-bewertung-vom-5-9-2016 Neutralität ist unser oberstes Gebot. Wir sind kein Shop, sondern bei uns werten neutrale Weinfachleute in Blindbewertung. Von bonvinitas selbst wertet... ]]> Sat, 17 Sep 2016 11:02:47 +0000 6925 2016-09-17 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/52/b6/9a/die-besten-weine-der-bonvinitas-bewertung-vom-5-9-2016-97-1474110356.jpg https://bonvinitas.com/de/news/2-koelner-festival-der-genuesse-08-bis-10-juli-2016 https://bonvinitas.com/de/news/2-koelner-festival-der-genuesse-08-bis-10-juli-2016 Eine große Genussmeile zum Bummeln, Schlemmen und Entdecken feiner Köstlichkeiten bietet das 2. Kölner Festival der Genüsse, das erneut rund um... ]]> Thu, 09 Jun 2016 14:37:05 +0000 6752 2016-06-09 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b6/28/93/2-koelner-festival-der-genuesse-08-bis-10-juli-2016-63-1465484159.jpg https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/leichte-trockene-weine-bis-12-und-dennoch-grosse-klasse https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/leichte-trockene-weine-bis-12-und-dennoch-grosse-klasse In der Bewertung vom 27.4.2016 hat sich wieder einmal bewiesen, es braucht nicht viel Alkohol für gute Tropfen. Je dicker je... ]]> Tue, 03 May 2016 14:09:57 +0000 6713 2016-05-03 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/cf/24/bc/leichte-trockene-weine-bis-12-und-dennoch-grosse-klasse-87-1463141550.jpg https://bonvinitas.com/de/wine-addresses/hausbrennerei-baumgartner-in-oberbergen-kaiserstuhl https://bonvinitas.com/de/wine-addresses/hausbrennerei-baumgartner-in-oberbergen-kaiserstuhl „Schnaps, das war sein letztes Wort…. Wer kennt ihn nicht den feucht fröhlichen Gassenhauer des Volksschauspielers Willy Millowitsch. Lang ist es... ]]> Wed, 06 Apr 2016 09:11:45 +0000 10765 2016-04-06 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/c4/61/04/hausbrennerei-baumgartner-in-oberbergen-kaiserstuhl-96-1748188187.jpg https://bonvinitas.com/de/weinadressen/hausbrennerei-baumgartner-in-oberbergen-kaiserstuhl https://bonvinitas.com/de/weinadressen/hausbrennerei-baumgartner-in-oberbergen-kaiserstuhl „Schnaps, das war sein letztes Wort…. Wer kennt ihn nicht den feucht fröhlichen Gassenhauer des Volksschauspielers Willy Millowitsch. Lang ist es... ]]> Wed, 06 Apr 2016 09:11:45 +0000 6638 2016-04-06 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/73/eb/8b/hausbrennerei-fridolin-baumgartner-craft-distillery-of-the-year-14-1589643861.jpg https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/beste-weine-unserer-weinbewertung-vom-14-maerz-2016 https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/beste-weine-unserer-weinbewertung-vom-14-maerz-2016 Augen zu, an was erinnert mich der Wein - an welchen Urlaub, welche Musik, Film, Person, Erlebnis, Stimmung … ... ]]> Thu, 17 Mar 2016 11:59:17 +0000 6626 2016-03-17 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/10/14/ff/beste-weine-unserer-weinbewertung-vom-14-maerz-2016-94-1458215978.jpg https://bonvinitas.com/de/news/16-ball-des-weins-am-21-mai-2016-in-wiesbaden https://bonvinitas.com/de/news/16-ball-des-weins-am-21-mai-2016-in-wiesbaden „Es ist der schönste und genussvollste Ball Deutschlands“, gibt sich der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, kurz VDP, überzeugt, der am 21. Mai... ]]> Sat, 05 Mar 2016 14:27:43 +0000 6596 2016-03-05 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/59/80/eb/16-ball-des-weins-am-21-mai-2016-in-wiesbaden-4-1457188095.jpg https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/die-besten-der-weinbewertung-vom-1-2-2016 https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/die-besten-der-weinbewertung-vom-1-2-2016 Was heißt vom ‚Helene-Fischer-Song‘ bis zur ‚fröhlichen Herbsttreibjagd‘? Nun, abgesehen von den Beschreibungen des Buketts und wie sich die Gewächse am... ]]> Mon, 08 Feb 2016 16:45:10 +0000 6584 2016-02-08 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/95/59/48/die-besten-der-weinbewertung-vom-1-2-2016-19-1454949923.jpg https://bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/gute-weine-von-der-bonvinitas-redaktion-entdeckt https://bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/gute-weine-von-der-bonvinitas-redaktion-entdeckt Neben unseren Blind-Weinbewertungen durch neutrale Wein-Fachleute, in die wir selbst nicht eingreifen, berichten wir auch redaktionell über gute Weine, was in... ]]> Wed, 23 Dec 2015 18:00:57 +0000 6545 2015-12-23 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/08/16/bf/gute-weine-von-der-redaktion-entdeckt-8-1450956547.jpg https://bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/weihnachtsimpressionen-von-spekulatius-und-kaneel https://bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/weihnachtsimpressionen-von-spekulatius-und-kaneel Eine super Dessert-Idee von Markus Weber, Chef-Patissier im Excelsior Hotel Ernst in Köln. Zutaten... ]]> Mon, 30 Nov 2015 10:33:10 +0000 6075 2015-11-30 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b6/50/49/weihnachtsimpressionen-von-spekulatius-und-kaneel-8-1448879619.png https://bonvinitas.com/de/magazin/weinregionen/von-zweien-die-auszogen-um-eine-region-wachzukuessen https://bonvinitas.com/de/magazin/weinregionen/von-zweien-die-auszogen-um-eine-region-wachzukuessen Graf Ferdinand von Thun und der Star-Önologe Riccardo Cotarella wollen der südfranzösischen Region Gaillac zu neuem Ruhm verhelfen – auch ohne AOP-Siegel.... ]]> Thu, 26 Nov 2015 13:19:32 +0000 6072 2015-11-26 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/20/5f/5d/von-zweien-die-auszogen-um-eine-region-wachzukuessen-61-1448543985.jpg https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/beste-der-bonvinitas-weinbewertung-vom-26-10-2015 https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/beste-der-bonvinitas-weinbewertung-vom-26-10-2015 Wie immer wurden auch bei unserer Weinbewertung vom 26. Oktober 2015 sehr gute Tropfen angestellt. Selbstverständlich erfolgen die Weinbewertungen in Blindproben... ]]> Wed, 04 Nov 2015 08:16:53 +0000 6056 2015-11-04 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/6e/73/8a/beste-der-bonvinitas-weinbewertung-vom-26-10-2015-55-1447157913.jpg https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/beste-tropfen-aus-portugal-bonvinitas-weinbewertung https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/beste-tropfen-aus-portugal-bonvinitas-weinbewertung Selbstverständlich sind unsere regelmäßigen Weinbewertungen Blindbeurteilungen von Weinfachleuten, doch über die bestbewerteten Tropfen schreibe ich anschließend gerne noch extra, nachdem ich... ]]> Thu, 29 Oct 2015 11:53:58 +0000 6035 2015-10-29 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/72/0b/c6/bonvinitas-weinbewertung-v-26-10-2015-beste-tropfen-aus-portugal-86-1447156884.jpg https://bonvinitas.com/de/news/low-carb-rezepte-ohne-kohlenhydrate https://bonvinitas.com/de/news/low-carb-rezepte-ohne-kohlenhydrate In ihrem Buch "Low Carb mit Genuss" stellt Tori Haschka ihre Lieblingsrezepte ohne jegliche Kohlenhydrate vor. Inspiriert von den Rezepten aus... ]]> Tue, 20 Oct 2015 07:41:21 +0000 5944 2015-10-20 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/93/19/1a/low-carb-rezepte-ohne-kohlenhydrate-67-1445332277.jpg https://bonvinitas.com/de/magazin/rebsorten/launisch-aber-charakterstark https://bonvinitas.com/de/magazin/rebsorten/launisch-aber-charakterstark Portugiesische Winzer haben die Rebsorte Baga neu entdeckt. Sie bringt außergewöhnliche Rotweine, aber auch Schaumweine hervor. ... ]]> Fri, 16 Oct 2015 07:47:58 +0000 5943 2015-10-16 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b4/ca/9a/launisch-aber-charakterstark-62-1444981691.jpg https://bonvinitas.com/de/news/kohl-rezepte-mit-dem-kultgemuese https://bonvinitas.com/de/news/kohl-rezepte-mit-dem-kultgemuese Der Winter wird kommen. Deshalb kommt das Kochbuch „Kohl, Rezepte mit dem Kultgemüse“ von Hildegard Möller zum richtigen Zeitpunkt. Ich habe... ]]> Mon, 12 Oct 2015 09:14:40 +0000 5940 2015-10-12 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/8c/ab/4c/kohl-rezepte-mit-dem-kultgemuese-34-1445332635.jpg https://bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/die-japanerin-die-besten-winzersekt-macht https://bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/die-japanerin-die-besten-winzersekt-macht Seit 19 Jahren lebt sie in Deutschland, die Japanerin Fumiko Tokuoka. Sie ist Absolventin der bekannten Wein-Fachhochschule Geisenheim, leitet das Weingut... ]]> Mon, 05 Oct 2015 12:29:57 +0000 5934 2015-10-05 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/fb/42/13/die-japanerin-die-besten-winzersekt-macht-1-1444048242.jpg https://bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/bonvinitas-redaktiosentdeckungen-drei-erstklassige-tropfen https://bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/bonvinitas-redaktiosentdeckungen-drei-erstklassige-tropfen Neben unseren offiziellen Blindweinbewertungen durch Fachleute, bei denen ich der Neutralität wegen selbst nicht mitwerte, gehe ich auch auf eigene Entdeckungsreisen.... ]]> Tue, 22 Sep 2015 10:26:44 +0000 5926 2015-09-22 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/04/03/2a/bonvinitas-redaktiosentdeckungen-drei-erstklassige-tropfen-47-1442917669.png https://bonvinitas.com/de/?view=article&id=5923:koch-des-jahres-finalist-florian-volke&catid=145:koch-des-jahres https://bonvinitas.com/de/?view=article&id=5923:koch-des-jahres-finalist-florian-volke&catid=145:koch-des-jahres Acht Spitzen-Köche kämpfen beim Finale zum „Koch des Jahres“ um einen der begehrtesten Titel der Branche. Am 12. Oktober treten sie... ]]> Fri, 18 Sep 2015 13:11:08 +0000 5923 2015-09-18 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b1/01/d6/koch-des-jahres-finalist-florian-volke-5-1442581960.jpg https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/bonvinitas-weinbewertung-24-8-2015-die-besten https://bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/bonvinitas-weinbewertung-24-8-2015-die-besten Die bonvinitas Weinbewertungen sind absolut neutral und unabhängig. Fachleute, die sich großenteils untereinander nicht kennen, werten in Teams in Blindproben. Von... ]]> Tue, 01 Sep 2015 10:02:26 +0000 5912 2015-09-01 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/ed/5d/1f/bonvinitas-weinbewertung-24-8-2015-die-besten-2-1441101760.jpg https://bonvinitas.com/de/?view=article&id=5873:das-koch-des-jahres-finale-rueckt-naeher&catid=145:koch-des-jahres https://bonvinitas.com/de/?view=article&id=5873:das-koch-des-jahres-finale-rueckt-naeher&catid=145:koch-des-jahres Über unseren Partner Koch des Jahres haben wir schon berichtet: schöne und außergewöhnliche Interpretationen sind uns bei den Vorfinalen begegnet, über einige... ]]> Thu, 20 Aug 2015 13:38:57 +0000 5873 2015-08-20 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/63/f6/23/das-koch-des-jahres-finale-rueckt-naeher-10-1440078095.jpg