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Dieter Simon
13 Februar 2020
„Ich gehe eben mal kurz ins Kochhaus…“ Die Idee ist nicht ganz neu, hat aber in de...
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Dieter Simon
12 Dezember 2019
Leckere Menü-Ideen zu Weihnachten – mit Rezepten und Weintipps
Wein & Genießen
Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, feiern wir gerne besinnlich mit unseren ...
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Dieter Simon
26 November 2019
Mascarpone-Cranberry- Crème
Wein & Genießen
Hübsch für’s Auge und schokoladig im Geschmack.
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Dieter Simon
26 November 2019
Mousse au Chocolat
Wein & Genießen
Gut gekühlt und frisch serviert eine „Mhhh-lecker" Garantie von allen am Tisch! Ei...
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Dieter Simon
26 November 2019
Terlaner Weißweinsuppe
Wein & Genießen
Super als köstlicher Starter oder leichter Hauptgang.
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Dieter Simon
28 November 2019
Weihnachtliche Espresso-Brownie-Rauten
Wein & Genießen
In puncto Backen steht die schönste Zeit des Jahres unmittelbar bevor: die Advents...
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Dieter Simon
21 November 2019
Weihnachten – viele tolle Geschenkideen
Wein und Lifestyle
Wer möchte zu Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, nicht seiner Liebe Ausdruc...
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Dieter Simon
28 November 2019
Sicherlich wissen nicht viele, die Käseliebhaber einmal ausgenommen, was affiniere...
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Dieter Simon
13 Februar 2020
Kurzer Prolog: Der TASCHEN Verlag (Hauptsitz in Köln, mit Dependancen in Berlin, H...
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Dieter Simon
25 September 2019
Gesund und abwechslungsreich schlemmen. Ein herbstliches Rezept mit viel Gemüse, e...
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Dieter Simon
20 September 2019
Zweierlei vom Lamm mit Currykarotten und Aubergine
Wein & Genießen
Das zarte Fleisch vom Lamm eignet sich wunderbar als festliches Gericht. Hubert Ob...
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Dieter Simon
20 September 2019
Warum Fisch und vor allem Meeresfrüchte in den Monaten mit „R“? Ist das ein Märche...
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Dieter Simon
07 August 2019
Tomatengazpacho mit gebratenen Jakobsmuscheln
Wein & Genießen
Dieses Rezept bringt Mittelmeerstimmung!
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Dieter Simon
20 September 2019
Inspiration aus der Nordsee von Michelin-Stern-Koch Tim Extra
Wein & Genießen
Der kreative Kopf des Restaurants Apicius im Hotel Jagdhaus Eiden, Tim Extra, 1 Mi...
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Dieter Simon
17 Dezember 2020
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa
Wein & Genießen
Ein Sommerhighlight: Jakobsmuscheln vom Grill, untermalt von Avocado Salsa, lauwar...
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Dieter Simon
29 Juli 2019
Den Sommerwein gemütlich draußen genießen
Wein und Lifestyle
Sommer, Sonne, laue Abende, wer verbindet diese Attribute nicht mit einem leichten...
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Dieter Simon
02 Dezember 2019
Rheinhessen – das Land der Lebensfreude und des Weins
Reisen & Genuss
Ich selbst habe drei Jahre in Rheinhessen gelebt und fühlte mich sofort aufgenomme...
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Dieter Simon
09 November 2019
Wie heißt es so schön: Die Schwaben können alles, außer hochdeutsch. Somit auch ko...
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Dieter Simon
03 März 2020
Lammhüftchen mit Banana
Wein & Genießen
Eine schmackhafte Abwechslung auf der nächsten Grillparty und als Weintipp einen s...
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Dieter Simon
13 Juni 2019
Die Düfte der Provence
Dieses Provence-Kochbuch von Murielle R. Rousseau bringt n...
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Dieter Simon
13 Mai 2020
Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
Wein & Genießen
Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatis...
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Dieter Simon
24 Mai 2019
Dass Richard Gere Julia Roberts in „Pretty Women“ mit Erdbeeren in Champagner umwi...
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Dieter Simon
17 Mai 2019
Erdbeer-Sekt-Knuspertorte
Wein & Genießen
Im Frühling bringen die Roten Beeren wieder frischen Wind und Farbe in die Küche: ...
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Dieter Simon
11 Dezember 2021
Käse mit frischem Erdbeermus
Wein & Genießen
Neben den bekannten Erdbeerkuchen, kann auch eine andere Idee, wie Käse mit frisch...
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Dieter Simon
13 Mai 2019
Spargelsalat mit Erdbeerdressing
Wein & Genießen
Frische im Teller: Dieser leichte fruchtige Salat eignet sich wunderbar als Beilag...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort:
97355 Castell
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Albert Kallfelz, Mitglied in DER RING Mosel 1899
PLZ / Ort:
56856 Zell-Merl
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
