https://bonvinitas.com/ https://bonvinitas.com/en/wine-tips/90-and-92-bonvinitas-points-chardonnay-and-sauvignon-blanc-from-the-winery-winzerkeller-auggener-schaef https://bonvinitas.com/en/wine-tips/90-and-92-bonvinitas-points-chardonnay-and-sauvignon-blanc-from-the-winery-winzerkeller-auggener-schaef Feeling a lot of nature with these wines. Floral harmonie – 90 bonvinitas Punkte: 2022 Chardonnay Kabinett dry,... ]]> Fri, 28 Jun 2024 14:11:36 +0000 9688 2024-06-28 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/53/14/54/90-and-92-bonvinitas-points-chardonnay-and-sauvignon-blanc-from-the-winery-winzerkeller-auggener-schaef-97-1719583902.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=9687:90-und-92-bonvinitas-punkte-chardonnay-und-sauvignon-blanc-vom-winzerkeller-auggener-schaef&catid=175:wein https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=9687:90-und-92-bonvinitas-punkte-chardonnay-und-sauvignon-blanc-vom-winzerkeller-auggener-schaef&catid=175:wein Zwei Weine, bei denen ich viel Natur geschmeckt habe: Florale Harmonie – 90 bonvinitas Punkte: 2022 Chardonnay Kabinett,... ]]> Fri, 28 Jun 2024 13:05:01 +0000 9687 2024-06-28 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/47/77/d7/90-und-92-bonvinitas-punkte-chardonnay-und-sauvignon-blanc-vom-winzerkeller-auggener-schaef-21-1719579979.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8781:der-fruehlingsklassiker-spargel-mit-schinken-weisswein-suedtirol&catid=60:wein-und-geniessen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8781:der-fruehlingsklassiker-spargel-mit-schinken-weisswein-suedtirol&catid=60:wein-und-geniessen Zutaten - für vier Personen 2 kg weißer Spargel; 1 TL Butter, 1 Prise Zucker, 2 EL Weißwein,... ]]> Thu, 05 May 2022 09:07:41 +0000 8781 2022-05-05 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/27/2e/75/der-fruehlingsklassiker-spargel-mit-schinken-65-1583316508.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=9163:eisweinlese-2020-im-suedbadischen-auggen&catid=29:allgemeines https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=9163:eisweinlese-2020-im-suedbadischen-auggen&catid=29:allgemeines In der frostigen Morgenfrühe von minus 8,5° C des 11. Januars 2021 konnten Winzer des Winzerkellers Auggener Schäf hartgefrorene Gutedeltrauben für... ]]> Thu, 14 Jan 2021 17:22:46 +0000 9163 2021-01-14 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/49/5b/a6/eisweinlese-2020-im-suedbadischen-auggen-67-1610644986.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8271:bonvinitas-weinentdeckungen-opulenter-mosel-und-diamantener-eiswein&catid=148:redaktionsentdeckungen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8271:bonvinitas-weinentdeckungen-opulenter-mosel-und-diamantener-eiswein&catid=148:redaktionsentdeckungen Dieter Simon />Meine Weinentdeckungen: Ein üppig eleganter Mosel sowie ein blitzsauberer Eiswein - entdeckt neben unseren regulären Weinbewertungen, die wir regelmäßig für... ]]> Thu, 21 Feb 2019 18:04:34 +0000 8271 2019-02-21 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/61/56/d4/bonvinitas-weinentdeckungen-opulenter-mosel-und-ein-geradezu-diamantener-eiswein-96-1550772292.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8270:rotwein-zwei-top-rote-mit-viel-eleganz&catid=148:redaktionsentdeckungen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8270:rotwein-zwei-top-rote-mit-viel-eleganz&catid=148:redaktionsentdeckungen Hier zwei Top-Rote, feingeschliffene Weine, entdeckt neben unseren regulären Weinbewertungen, die wir regelmäßig für unseren Weinführer mit externen Fachleuten und Weinfreunden in... ]]> Wed, 20 Feb 2019 08:46:02 +0000 8270 2019-02-20 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/6a/fc/0e/bonvinitas-weinentdeckungen-zwei-top-rote-mit-viel-eleganz-81-1550652381.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8249:der-wein-jahrgang-2018-in-deutschland&catid=167:jahrgangsbewertungen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8249:der-wein-jahrgang-2018-in-deutschland&catid=167:jahrgangsbewertungen Kaum dass eine Lese begonnen hatte, war häufig schon lautes Geschrei: „Jahrhundertjahrgang!“. Wir von bonvinitas warten erst einmal ab, was wirklich... ]]> Tue, 22 Jan 2019 16:34:59 +0000 8249 2019-01-22 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/c2/e7/b2/der-wein-jahrgang-2018-in-deutschland-21-1548174924.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8224:die-bonvinitas-koenige-2018-die-plaetze-2-bis-6&catid=60:wein-und-geniessen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=8224:die-bonvinitas-koenige-2018-die-plaetze-2-bis-6&catid=60:wein-und-geniessen Zu den bonvinitas-Königen zählt, wer mit seinen zu unseren Weinblindbewertungen durch externe, neutrale Prüfer eingereichten Weinen mit mindestens vier Gewächsen 89... ]]> Sun, 30 Dec 2018 15:34:22 +0000 8224 2018-12-30 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/74/62/3f/die-bonvinitas-koenige-2018-die-plaetze-2-bis-6-84-1545151680.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7978:zwei-grossartige-edelsuesse-weine-bonvinitas-weinbewertung-11-6-2018&catid=55:piwi-international-wine-challenges https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7978:zwei-grossartige-edelsuesse-weine-bonvinitas-weinbewertung-11-6-2018&catid=55:piwi-international-wine-challenges Sehr gut gefallen haben unseren neutralen Prüfern, die selbstverständlich in blind bewerten, diese beiden edelsüßen Tropfen.... ]]> Mon, 25 Jun 2018 14:05:01 +0000 7978 2018-06-25 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/f5/45/8e/zwei-grossartige-edelsuesse-weine-bonvinitas-weinbewertung-11-6-2018-27-1529935622.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7968:die-besten-weine-mit-restsuesse-bonvinitas-weinbewertung-11-6-2018&catid=55:piwi-international-wine-challenges https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7968:die-besten-weine-mit-restsuesse-bonvinitas-weinbewertung-11-6-2018&catid=55:piwi-international-wine-challenges Viele sehr gute Tropfen waren dabei, bei der bonvinitas Weinbewertung am 11.6.2018, auch sehr schöne mit Restsüße – wer das lieber mag,... ]]> Sat, 23 Jun 2018 11:57:45 +0000 7968 2018-06-23 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b5/70/a5/die-besten-weine-mit-restsuesse-bonvinitas-weinbewertung-11-6-2018-45-1529755099.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7954:bonvinitas-weinbewertung-die-besten-weissweine-trocken-kategorie-2&catid=55:piwi-international-wine-challenges https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7954:bonvinitas-weinbewertung-die-besten-weissweine-trocken-kategorie-2&catid=55:piwi-international-wine-challenges Wiederum waren uns viele sehr gute Weine eingereicht worden, zur Weinbewertung am 11.6.2018. Unsere Prüfer –... ]]> Thu, 21 Jun 2018 15:13:16 +0000 7954 2018-06-21 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/36/31/4f/bonvinitas-weinbewertung-die-besten-weissweine-der-kategorie-2-69-1529594021.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7947:die-allerbesten-leichten-weine-u-sekt-der-weinbewertung-11-6-2018&catid=55:piwi-international-wine-challenges https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7947:die-allerbesten-leichten-weine-u-sekt-der-weinbewertung-11-6-2018&catid=55:piwi-international-wine-challenges Ich freue mich immer besonders, wenn unsere neutralen Prüfer hohe Punkte in der Kategorie 1 vergeben:... ]]> Tue, 19 Jun 2018 10:18:30 +0000 7947 2018-06-19 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/0d/e5/b3/die-allerbesten-leichten-weine-u-sekt-der-weinbewertung-11-6-2018-14-1529741197.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7885:zwei-prima-gutedel-weine-kabinett-trocken-und-eiswein&catid=148:redaktionsentdeckungen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7885:zwei-prima-gutedel-weine-kabinett-trocken-und-eiswein&catid=148:redaktionsentdeckungen Redaktionsentdeckungen: Ich hatte mir Muster der beiden erstplatzierten Wein beim Gutedel-Cup 2018 in den Kategorien Kabinett sowie Edelsüß, je belegt vom... ]]> Tue, 15 May 2018 14:00:13 +0000 7885 2018-05-15 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/95/e1/07/zwei-prima-gutedel-weine-kabinett-trocken-und-eiswein-47-1526456560.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7881:dry-age-roastbeef-mit-gegrilltem-gemuese&catid=60:wein-und-geniessen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7881:dry-age-roastbeef-mit-gegrilltem-gemuese&catid=60:wein-und-geniessen Ein Superrezept zur Grilllsaison: Roastbeef Dry Age. Fleisch soll ja etwas reifen. Dies geht entweder feucht, weil vakuumverpackt, oder luftgetrocknet, möglichst... ]]> Thu, 03 May 2018 08:39:44 +0000 7881 2018-05-03 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/3c/35/29/dry-age-roastbeef-mit-gegrilltem-gemuese-28-1525343075.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7807:weinentdeckungen-der-redaktion-herrlicher-kneippwein-sowie-rosenstrauss&catid=148:redaktionsentdeckungen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7807:weinentdeckungen-der-redaktion-herrlicher-kneippwein-sowie-rosenstrauss&catid=148:redaktionsentdeckungen bonvinitas lässt Weine sowohl von seinen neutralen Prüfkommissionen bewerten, als es auch auf redaktioneller Entdeckungsreise ist. Während das erste je eine objektive... ]]> Mon, 26 Mar 2018 14:49:30 +0000 7807 2018-03-26 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/31/64/3a/weinentdeckungen-der-redaktion-herrlicher-kneippwein-sowie-rosenstrauss-85-1522075783.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7672:beste-weinerzeuger-2017&catid=27:magazin https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7672:beste-weinerzeuger-2017&catid=27:magazin Allen diesen Weinerzeugern gratulieren wir sehr herzlich. Gleich nach den vier bonvinitas-Königen 2017 rangieren sie als beste. Die Punktabstände sind sehr... ]]> Wed, 29 Nov 2017 16:47:37 +0000 7672 2017-11-29 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/18/9c/bd/beste-weinerzeuger-2017-78-1511974079.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7325:die-besten-weine-mit-restsuesse-weinbewertung-24-4-2017&catid=55:piwi-international-wine-challenges https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7325:die-besten-weine-mit-restsuesse-weinbewertung-24-4-2017&catid=55:piwi-international-wine-challenges Wieder waren Tropfen dabei, die unsere neutralen Prüfer in Blindbewertung für sehr gut hielten. Hier die... ]]> Mon, 08 May 2017 13:49:04 +0000 7325 2017-05-08 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/0f/1f/2f/die-besten-weine-mit-restsuesse-weinbewertung-24-4-2017-5-1494251370.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7323:die-besten-kraeftigeren-trockenen-weine-weinbewertung-24-4-2017&catid=55:piwi-international-wine-challenges https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7323:die-besten-kraeftigeren-trockenen-weine-weinbewertung-24-4-2017&catid=55:piwi-international-wine-challenges Wie immer probiere ich die besten von unseren neutralen Prüfern blind bewerten Weine nach und stelle... ]]> Wed, 03 May 2017 15:02:54 +0000 7323 2017-05-03 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/37/a6/10/die-besten-kraeftigeren-trockenen-weine-weinbewertung-24-4-2017-78-1493823794.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7295:die-besten-leichten-trockenen-weine-weinbewertung-24-4-2017&catid=55:piwi-international-wine-challenges https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7295:die-besten-leichten-trockenen-weine-weinbewertung-24-4-2017&catid=55:piwi-international-wine-challenges Gerne rede ich leichteren trockenen Weinen das Wort. Das sind Tropfen unserer Kategorie 1, trocken bis... ]]> Tue, 02 May 2017 12:42:26 +0000 7295 2017-05-02 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/9b/5e/cc/die-besten-leichten-trockenen-weine-weinbewertung-24-4-2017-44-1493729942.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7255:junge-druebel-junge-winzer-die-wein-anders-machen-wollen&catid=11:news https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7255:junge-druebel-junge-winzer-die-wein-anders-machen-wollen&catid=11:news Im Sommer 2016 hatte eine Gruppe talentierter junger Winzer aus den Weindörfern Auggen und Laufen im südbadischen Markgräflerland die Idee, einen... ]]> Fri, 21 Apr 2017 14:42:44 +0000 7255 2017-04-21 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/86/69/82/junge-druebel-junge-suedbadische-winzer-mit-der-idee-es-anders-zu-machen-56-1492786033.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7097:die-sekt-korken-knallen-zu-silvester&catid=29:allgemeines https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=7097:die-sekt-korken-knallen-zu-silvester&catid=29:allgemeines Der Jahreswechsel kommt, es knallen die Böller, das Feuerwerk und auch die Sekt-Korken. Schön ist, wenn es knallt, aber aus Genießergründen... ]]> Mon, 26 Dec 2016 10:26:17 +0000 7097 2016-12-26 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/64/05/ae/die-sekt-korken-knallen-zu-silvester-80-1481106574.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=6807:sommerabende-geniessen&catid=60:wein-und-geniessen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=6807:sommerabende-geniessen&catid=60:wein-und-geniessen Was gibt es Schöneres, als nach getaner Arbeit oder am Wochenende einen lauen Sommerabend zu genießen? ... ]]> Wed, 29 Jun 2016 09:01:13 +0000 6807 2016-06-29 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/cb/e4/8f/sommerabende-geniessen-82-1467192263.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=6554:winterlich-wandern-und-wein-probieren-im-markgraeflerland&catid=11:news https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=6554:winterlich-wandern-und-wein-probieren-im-markgraeflerland&catid=11:news Winzerkeller Auggener Schäf und Weinhaus Büchin laden zu einer Winter-Wein-Wanderung im Februar ein. Bei einer abendlichen... ]]> Fri, 15 Jan 2016 12:05:39 +0000 6554 2016-01-15 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b6/a7/31/winterlich-wandern-und-wein-probieren-im-markgraeflerland-22-1452859552.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=37:winzerkeller-auggener-schaef&catid=24:weinadressen https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=37:winzerkeller-auggener-schaef&catid=24:weinadressen Kellermeister Andreas Philipp und Geschäftsführer Thomas Basler. Das Empfangsgebäude. ... ]]> Thu, 30 Apr 2015 12:11:00 +0000 37 2015-04-30 https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/62/a7/c5/winzerkeller-auggener-schaef-31-1517933645.jpg https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=4801:sekt-und-cremant&catid=27:magazin https://bonvinitas.com/en/?view=article&id=4801:sekt-und-cremant&catid=27:magazin Es naht die Jahreszeit, wo alle Welt wieder anstößt, mit Sekt, Crémant oder Champagner. 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