Wein Seminar: Carl-Friedrich Walther aus Zeltingen gewinnt Evaluierungshauptpreis des jüngsten Seminars. Das europäische Präventionsprogramm WINEinMODERATION setzt auf Information, Einsicht und Nachhaltigkeit. Die Branche selbst soll der beste Kommunikator zum gesundheitlichen Nutzen aber ebenso auch zu den Gefahren von Wein werden.
Die Basisinformationen über den Wein vermittelt die Deutsche Weinakademie (DWA) in eigens dafür konzipierten Seminaren an Berufsschulen speziell für Winzer und Küfer, Seminare, die in deren Ausbildung eingebunden sind.
Zur Kontrolle, quasi als „Klassenarbeit“, aber auch indirekt als Bewertung des Seminars durch die Schüler gibt es einen Evaluierungsbogen. Dazu wurden beim jüngsten Seminar alle Winzer- und Küfer-Azubis vor und nach dem Seminarbesuch aufgefordert, einen Fragebogen zum Thema Nutzen und Risiken des Weintrinkens auszufüllen, der die Wissensentwicklung rund um den Wein dokumentiert.
Als Dankeschön verloste die DWA mit charmanter Unterstützung der deutschen Weinkönigin Annika Strebel weinbezogene T-Shirts und als Hauptgewinn eine hochwertige Hängematte. Auf Letzterer darf es sich der Gewinner des Hauptpreises, Carl-Friedrich Walther aus Zeltingen an der Mosel, gemütlich machen, der im Bild zu sehen ist.
Text: Dieter Simon, Quelle: Deutsche Weinakademie, Bild: privat
