Tolle Wein- und Genussreise nach Albanien – Mai 2027 – bonvinitas Leserreise!
Albanien, der absolute Geheimtipp! Super Weine – köstlich Genießen – malerische Natur – Traumstrände – reiche Geschichte und Kultur – Shopping – Tirana erleben und vieles mehr!
Trockene Weine weiter im Trend - Anteil bei 53 %
Weißweine im Vordergrund – gesamtes Weinangebot im Minus
Ausgezeichnete Weine aus Israel – vorgestellt beim TwinWineries Weingipfel
dem 5. Deutsch-Israelischen TwinWieries Weingipfel am 15.6.26 in Mainz
28.-30.8.: Saar Riesling Sommer 2026 - Riesling erleben zwischen Weinbergen und Genuss
längs der Saar von Serrig bis Konz-Filzen
KaiserHerbst 2026 im Naturgarten Kaiserstuhl vom 10. Oktober bis 8. November
viel zu erleben viel zu genießen sowie zahlreiche Events
Prof. Dr. Karl Mühling neuer Präsident der Hochschule Geisenheim
ab 1. Juni 2026, international renommierter Wissenschaftler
Mallorca: Château Vino de la Isla, die Kellerei der über 120 Weingüter
top Weine – für weinliebende Mallorca-Besucher ein Muss
Super Weine vom Weingut G&M Machmer, zu genießen guten Gewissens der Natur gegenüber
denn es sind PIWI-Weine: viel Trinkspaß - Temperament - wunderbarer Schmelz
Wein frohen Herzens genießen und der Natur gedenken
mit nachhaltig erzeugten Weinen aus pilzwiderstandsfähigen Reben, s.g. PIWI-Sorten
Prima zu Grillsteaks – Schnitzel – Krabbensalat: Minheimer Kapellchen Souvignier Gris - 94 bonvinitas Punkte
vom Weingut Christoph Koenen, Minheim/Mosel
The bonvinitas rating system
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- The bonvinitas rarting system is used both, for the bonvinitas wine guide by groups of professionals and experienced wine lovers who evaluate in blind tests.
- And is used, too, by me, Dieter Simon, publisher of bonvinitas, for my personal reviews.
The bonvinitas 100-point system:
87 to 89 points: very good
90 and more - up to 94 points: excellent
95 points and more: superlative / top wine
Rating in five categories:
Category 1 - green points: lighter dry wines and sparkling wines up to 9 g / l residual sugar and up to 12% alcohol. Here we emphasize more on the freshness and liveliness in the bouquet and the drinking fun on the tongue. Because we are convinced that this is particularly sought after with lighter wines.
Category 2 - red points: dry wines and sparkling wines up to 9 g / l residual sugar but over 12% alscohol. Here we emphasize more the personality of the wine, the individual and terroir notes as well as the expected future, characteristics that are expected from these wines.
Category 3 - orange points: wines and sparkling wines with over 9 g / l residual sugar. Here we emphasize more the fruitiness as well as the probable future, because one expects first and foremost fruit from a sweeter wine.
Category 4 - purple dots, naturally sweet wines. Here we emphasize the fruit as in category 3, especially notes of tropical fruits.
Catagory 5 - earth-coloured points: natural and orange wines. Here we give more weight to the characteristics, the individual and substantial. See more below.
New: Official partnership between Institute of MASTERS of WINE (IMW) and German Wine Institute (DWI)
von Dieter Simon
04 September 2024
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The partnership is therefore a great honour for German wine and contributes to the international appreciation of German wines. The cooperation is very much welcomed by the IMW, as the large International Symposium, to which the IMW only invites every few years, took place for the first time in Germany in Wiesbaden in 2023 in cooperation with the DWI. The next International Symposium is not planned until 2026 in Adelaide. In between, tastings take place, such as the Bordeaux tasting, usually in the rooms of Vintner's Hall in London.
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PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
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67098 Bad Dürkheim
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
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74613 Öhringen-Verrenberg
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Winzergenossenschaft Achkarren
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Winzergenossenschaft Wolfenweiler
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