Erklärung zur Unterstützung der bedrohten Weinkultur
initiiert von VITAEVINO
Der neue Hype: Genusswandern
Dirk Hector baut „Silva Mundi“ weiter aus: 11 Reisen in 2026
24.3.2026: Weinpräsentation DER RING 1899 MOSEL in Trier
neuer Jahrgang zu verkosten plus hochwertige Weine vorhergehender
Symply Wine - Weinwissen unterhaltsam vermittelt
von Carsten Henn - beginnend mit dem ‚Wein mal eins‘
Wein berührt unsere Seele
Damit die Wahl klappt, braucht‘s nicht geschwollene Worte - nur die richtigen
Kann mäßiger Weingenuss schaden – oder gar positiv wirken?
3 Fakten zum aktuellen wissenschaftlichen Stand
22.-23. März 2026: 3. Vision-Mosel Weinpräsentation
in Traben-Trarbach, rund 60 PIWI-Weine von 20 Weingütern zu verkosten
Immer beliebter: Crémant de Loire
wunderbar feinperlig prickelnd
Anna-Katharina Lemke ist Siegerin des Sommelier-Cups 2026 und erhielt den goldenen Gürtel
Sommelière in der "Windmühle Fissenknick" in Horn-Bad Meinberg
Großartige italienische Weine für Euch probiert: vitignoitalia Anteprima in Neapel
die Vormesse Ende November 2025 zur großen vitignoitalia im Mai 2026
The bonvinitas rating system
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- The bonvinitas rarting system is used both, for the bonvinitas wine guide by groups of professionals and experienced wine lovers who evaluate in blind tests.
- And is used, too, by me, Dieter Simon, publisher of bonvinitas, for my personal reviews.
The bonvinitas 100-point system:
87 to 89 points: very good
90 and more - up to 94 points: excellent
95 points and more: superlative / top wine
Rating in five categories:
Category 1 - green points: lighter dry wines and sparkling wines up to 9 g / l residual sugar and up to 12% alcohol. Here we emphasize more on the freshness and liveliness in the bouquet and the drinking fun on the tongue. Because we are convinced that this is particularly sought after with lighter wines.
Category 2 - red points: dry wines and sparkling wines up to 9 g / l residual sugar but over 12% alscohol. Here we emphasize more the personality of the wine, the individual and terroir notes as well as the expected future, characteristics that are expected from these wines.
Category 3 - orange points: wines and sparkling wines with over 9 g / l residual sugar. Here we emphasize more the fruitiness as well as the probable future, because one expects first and foremost fruit from a sweeter wine.
Category 4 - purple dots, naturally sweet wines. Here we emphasize the fruit as in category 3, especially notes of tropical fruits.
Catagory 5 - earth-coloured points: natural and orange wines. Here we give more weight to the characteristics, the individual and substantial. See more below.
New: Official partnership between Institute of MASTERS of WINE (IMW) and German Wine Institute (DWI)
von Dieter Simon
04 September 2024
6203
The partnership is therefore a great honour for German wine and contributes to the international appreciation of German wines. The cooperation is very much welcomed by the IMW, as the large International Symposium, to which the IMW only invites every few years, took place for the first time in Germany in Wiesbaden in 2023 in cooperation with the DWI. The next International Symposium is not planned until 2026 in Adelaide. In between, tastings take place, such as the Bordeaux tasting, usually in the rooms of Vintner's Hall in London.
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Erzeuger-Portraits
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Weingut Isele, Joachim & Florian Isele, in Ettenheim-Münchweier
PLZ / Ort:
77955 Ettenheim - Münchweier
Weingut Richard Richter in Winningen/Mosel
PLZ / Ort:
56333 Winningen
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Der Wein, der Baßgeige heißt - großartige Tropfen von der Winzergenossenschaft Oberbergen
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
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