Schön zu erleben, was hochwertige Rieslinge mit der Reifung bringen – ein Juwel!

2023 Riesling Ried Saetzen - Maurerberg 1ÖTW

„Kalkstein“
trocken, 13%
Qualitätswein aus Österreich
Weingut Edlmoser, Wien

Schön zum Anstoßen bei Anlässen, wie auch zu Fisch poschiert, Forelle blau, Seezunge, als auch zu Kalbsbries oder eingemachtem Kalbfleisch wie auch zu Hühnerfrikassee.

Ein ‚Tröpfchen‘, das ich gerne mit 94 Punkten taxiert habe und notiert: Edelreifer Duft, wofür eben solche Rieslinge berühmt sind, mit Noten von Zitronat, Nektarinenkompott, Blütenhonig; auf der Zunge hohe Eleganz unterlegt und geleitet von feiner Quirlichkeit, woraus langsam und dezent ein salziger Unterton auftaucht; sehr elegante kristallene Länge mit schönen Mineralnoten – verspricht noch viel Zukunft.

Weingut und Heurige Edlmoser

Das von dem Winzer und Heurigenwirt Michael Edlmoser gegründete heute ca. 20 Hektar große Weingut liegt auf Stadtgebiet im Süden Wiens vorwiegend mit Lagen in der „kleinen“ Großlage Maurerberg, die sich auf den sanften Ausläufern der österreichischen Kalkalpen mit entsprechenden Kalkböden befindet. Der Name rührt von dem entsprechenden Wiener Stadtteil Mauer. Besonders zu erwähnen ist die darin gelegene Ried Sätzen (hat etwas mit dem berühmten Wiener gemischten Satz zu tun), die sich auf den sanften Hängen eines kleinen Seitentals nach Süden neigt. Edlmosers Besitzungen darin zählen zu den 1ÖTW, Erste Lagen der Österreichischen Traditionsweingüter. Nebenbei: Ried ist in Österreich das Wort für Lage. Sehr einladend ist auch sein Heuriger bzw. Buschenschank. Besuchen Sie ihn!

Dieter Simon, Wein-Influencer und Herausgeber von www.bonvinitas.com. Flaschenfoto: bonvinitas, übrige PR.