Das International Wine Institute in Bad Neuenahr-Ahrweiler bietet am 11. Oktober und 15. November 2014 wieder Wein-Sensorik-Kurse an.
Im Vordergrund dieser Kurse stehen eine objektive Weinerkennung und Weinbeschreibung. Auf dem Programm stehen unter anderem ein Schwellenwerttest, veränderte Weinproben, Weinfehler, und typische Rebsortenweine.
Dieses Seminar spricht interessierte Weingenießer, Gastronomen und Winzer an.
Das International Wine Institute, kurz IWI, ist eine Fachschule für Sommeliers, die auch weininteressierten Menschen die Möglichkeit bietet, sich weiterzubilden. Unter dem Motto " We love to educate YOU" bietet IWI eine Vielzahl an Seminaren in der Gastronomie, Hotellerie und Weinbranche an.
Die Wein-Sensorik-Kurse orientieren die Teilnehmer an eine Beschreibung der Geschmacksempfindung beim Wein-Probieren heran, und geben nützliches Wissen weiter. Die Teilnehmer lernen ihren eigenen sensorischen Eindruck kennen
Das IWI hat bei seinen Seminaren einen großen Praxisbezug, die Lehrenden beziehen die Lernenden aktiv mit ein.
Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite des International Wine Institute.
