Die hiesigen Weine der Burgunder-Rebsorten erreichen ein immer höheres Niveau. Das war eines der Ergebnisse des Deutschen Burgunder-Cups 2015, der unter Beteiligung der Weinexperten Paula Bosch, Lothar Schrempp und Peter Zilliger sowie dem WirWinzer-Verkostungs-Team um Jenny Weiss in München stattfand. Neben altbekannten Platzhirschen konnten auch Newcomer überzeugen.
Blindverkostung mit vier Rebsorten in drei Klassen
Die blind verkosteten Weine wurden in drei stilistische Klassen eingeteilt.Ausgehend von einem von WirWinzer eigens entwickelten Bewertungssystem, welches das Geschmacksempfinden des Weingenießers in den Vordergrund stellt, wurden mehr als 400 Weine der Rebsorten Weiß-, Grau-, Früh- und Spätburgunder in drei stilistische Klassen eingeteilt und in Blindverkostung bewertet: Frisch-fruchtige Weine (in der Regel im Stahltank ausgebaut und fruchtbetont), Weine mit Herkunftsbezug (aus einzelnen oder mehreren Weinbergen einer Ortschaft) und Premium-Weine (Weine der Sortimentsspitze aus den besten Einzellagen, mit Holzausbau).
Überraschungssieger bei den Spätburgundern
Für die wohl größte Furore sorgte Volker Riske vom Weingut Erwin Riske mit dem 2013er Spätburgunder vom Dernauer Hardtberg in der Königs-Disziplin "Spätburgunder / Premium-Weine". Aber auch berühmte Namen waren erfolgreich: In der Premium-Klasse der Grauburgunder konnte sich mit dem 2013er Grauburgunder Eichberg Großes Gewächs vom VDP-Weingut Salwey eines der renommiertesten badischen Weingüter den ersten Platz sichern.
Die Sieger
Kategorie Premium-Wein
Grauburgunder: 2013 Grauburgunder Eichberg VDP Großes Gewächs, QbA trocken, Weingut Salwey (Baden)
Weißburgunder: 2014 Edition Weinart Pinot Blanc – im Holzfass gereift – Spätlese trocken, Weinbau Hofmann (Franken)
Spätburgunder: 2013 Dernauer Hardtberg Spätburgunder QbA trocken, Weingut Erwin Riske (Ahr)
Frühburgunder: 2011 Marienthaler Rosenberg Frühburgunder QbA trocken, Weingut Peter Kriechel (Ahr)
Kategorie Wein mit Herkunftsbezug
Grauburgunder: 2014 Dalheimer Grauer Burgunder QbA trocken, Weingut Eckehart Gröhl (Rheinhessen)
Weißburgunder: 2014 Ingelheimer Weisser Burgunder VDP Ortswein QbA trocken, Weingut Schloss Westerhaus (Rheinhessen)
Spätburgunder: 2011 Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir QbA trocken, Weingut Markus Molitor (Mosel)
Frühburgunder: 2013 Mayschoß Pinot Madeleine QbA trocken, Weingut Josten & Klein (Mittelrhein)
Kategorie frisch-fruchtiger Wein
Grauburgunder: 2014 Grauer Burgunder QbA trocken, Weingut Wilker (Pfalz)
Weissburgunder: 2014 Weißburgunder „Bastei“ QbA trocken, Weingut Löffler (Baden)
Spätburgunder: 2014 Pfeddersheimer Spätburgunder QbA trocken, Weingut Feth-Wehrhof (Rheinhessen)
Alle Finalisten finden Sie hier.
