Casa Vinicola Sartori
2014 I Saltari Valpolicella Superiore
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Weinart
Geschmack
Land
Anbaugebiet
Jahrgang
Qualitätsstufe
Alkohol in % Vol.
13,5
Entwicklungspotenzial
Erzeugerportrait
mehr vom Erzeuger
Passt gut zu/als
Passt gut zu
Weinbezug
In der Nase Kirschblotzer, Milchschokolade, Leder, mit einer kleinen Salbeinote, die den Wein interessant macht; runder, mundfüllender, üppiger Körper; auch im Finish viel Wein, fruchtig mit runden, reifen Tanninen, langanhaltend und mit angenehmer Pfeffernote. Ein Wein, der mich an einen Raddampfer erinnerte mit gut 8 bis 10 Jahren weiterem Potenzial. Passt bestens zu Rumpsteak, Wildschwein oder Hirschkalbskeule.
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