Auf 11.421 ha stehen hier die Reben. Seine landschaftliche Vielfalt spiegelt
sich in 17 Großlagen und 210 Einzellagen wider. Mit 71,26 % Rotweinanteil ist Württemberg das Gebiet mit der größten Rotweinerzeugung in Deutschland.
28,72 % der Rebflächen sind Hang und Steillagen mit teilweise mehr als 20% Steigung, die bei intensiver Bewirtschaftung höchsten Einsatz fordern. In Württemberg gibt es 16.500 Weingärtnerfamilien. Davon sind 14.980 in Genossenschaften organisiert, welche hinter 75 % der Erzeugung stehen. Die meisten dieser Familien bewirtschaften relativ kleine Parzellen im Nebenerwerb, die durchschnittliche Betriebsgröße beträgt nicht einmal 0,6 ha. Man bezeichnet diese daher als „Hobby-Wengerter“. Der Hobby-Wengerter zeichnet sich dadurch aus, dass er ehrgeizig seine Reben pflegt und ihm kein Aufwand zu groß ist, wenn es darum geht, sich von seinen Weinbergsnachbarn qualitativ hinsichtlich Gesundheit des Laubes oder der Bodenbearbeitung abzuheben.
Zu den gängigsten Weinsorten zählen - neben der schwäbischen Spezialität Trollinger, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder und Samtrot. Bei den weißen Gewächsen geben Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Grauburgunder und Traminer den Ton an. Darüber hinaus behaupten sich originäre Züchtungen aus Württemberg wie Kerner und Dornfelder. Seit wenigen Jahren werden auch die „neuen“ Weinsberger Rotweinsorten, wie Acolon, Cabernet Dorio, Cabernet Mitos und Cabernet Dorsa angepflanzt. Die Cabernet Sorten eignen sich auch hervorragend für Rotwein-Cuvées. Ein neuer Trend sind weiß gekelterte Rotweine.
Die Reben stehen überwiegend am Neckar und seinen Nebenflüssen, an klimatisch bevorzugten Standorten. Hier sind auch die steilsten Terrassenanlagen zu finden.
