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Ordre
Wein & Genießen
Dry Age Roastbeef mit gegrilltem Gemüse
Written by Dieter Simon ·
03 mai 2018
Dry Age Roastbeef mit gegrilltem Gemüse
Das besondere Fleisch verlangt auch einen erstklassigen Rotwein
Written by Dieter Simon ·
03 mai 2018
Ein Superrezept zur Grilllsaison: Roastbeef Dry Age. Fleisch soll ja etwas reifen. Dies geht entweder feucht, weil vakuumverpackt, oder luftgetrocknet, möglichst...
Weinentdeckungen der Redaktion
Weinentdeckungen: herrlicher Kneippwein sowie „Rosenstrauß“
Written by Dieter Simon ·
26 mars 2018
Weinentdeckungen: herrlicher Kneippwein sowie „Rosenstrauß“
Chasselas trocken, Weingut Ernst, und Gewürztraminer Spätlese, Winzerkeller Auggener Schäf
Written by Dieter Simon ·
26 mars 2018
bonvinitas lässt Weine sowohl von seinen neutralen Prüfkommissionen bewerten, als es auch auf redaktioneller Entdeckungsreise ist. Während das erste je eine objektive...
News
2014er Prognose – Winzer sehr optimistisch
29 août 2014
2014er Prognose – Winzer sehr optimistisch
Wein Prognose 2014 - Winzer sehr optimistisch
29 août 2014
„Prognosen sind schwierig, besonders wenn sie die Zukunft betreffen“ – Karl Valentin, der berühmte Kabarettist. Natürlich wird jeder Wein Jahrgang immer...
News
Gold für 2011 Chardonnay Spätlese trocken Barrique
Written by Dieter Simon ·
16 avril 2013
Gold für 2011 Chardonnay Spätlese trocken Barrique
vom Winzerkeller Auggener Schäf
Written by Dieter Simon ·
16 avril 2013
Es war der zwanzigste französische „Chardonnay du Monde“ Wettbewerb, bei dem für 872 angestellte Weine nur 58mal Gold vergeben wurde. Aus...
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