Vorspeise
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Wein & Genießen
Frische Frühlingsvorspeise: Pochiertes Ei mit Erbsen und anregendem Rhabarber - super dazu ein sanft-milder Weißwein
Rezept von Christophe Schmitt, Chef in Terre Blanche, Hotel, Spa und Golf in der Provence
Written by
Dieter Simon
·
26 mars 2022
Macht frisch und erwartungsvoll auf die Hauptspeise: Pochiertes Ei mit Erbsen und saurem Rhabarber nach Rezept von Christophe Schmitt, Chef in...
Wein & Genießen
Leckere, leichte Vorspeise: Roastbeef mit Kräutern
sehr schön mit einem ruhigeren nicht zu säurefrischen Wein - ich empfehle rosé trocken
Written by
Dieter Simon
·
14 février 2019
Festliche, leichte Vorspeise ohne Mayonnaise, die auch anspruchsvollste Feinschmecker überzeugt.
Wein & Genießen
Winterliche Vorspeise: Rote-Bete-marinierter Lachs
zusammen mit einem kräftigeren trockenen Weißwein ein prima Einstieg
Written by
Dieter Simon
·
05 décembre 2018
Seine aussergewöhnliche Farbe erhält dieser Lachs durch eine Beize aus Roter Beete, Kräutern und Zitrusfrüchten. Hier ein leckeres Rezept von den Mövenpick...
Wein & Genießen
Crèpinette vom weißen und grünen Spargel
dazu passt ein fischer aromatischer Weißwein
Written by
Dieter Simon
·
13 mars 2018
Eine leckere, frühlingshafte Vorspeise, die Lust macht auf mehr: Crèpes mit weißem und grünem Spargel. Die Pilze, Strauchtomaten und vor allem der...
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7.11.2024: DER RING Mosel 1899 die große internationale Weinauktion 2024
Spitzenweine und viele Raritäten zu ergattern - in der IHK Trier - plus Präsentation der neuen Großen Gewächse
Eventdatum:
7.11.2024: DER RING Mosel Weinauktion plus Präsentation der neuen Großen Gewächse
April bis Oktober 2024 jeden Freitag und Samstag: Domäne Wachau – Wein-Infos, Führung und Verkostung
u.a. die barocken Kellergewölbe unter dem Dürnsteiner Kellerschlössel entdecken
Eventdatum:
April bis Oktober 2024 jeden Freitag und Samstag: Domäne Wachau –Wein-Infos, Führung und Verkostung
Bis 9.11.2024: Versteigerung ‚Licht ins Dunkel‘ via ORF für guten Zweck
gemeinsam hergestellter Keramiken der Lebenshilfe und Gmundner Keramik
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Bis 9.11.2024: Versteigerung ‚Licht ins Dunkel‘ via ORF für guten Zweck
9.11.2024: VDP-Nahe Weinversteigerung 2024 in Bad Kreuznach
in der Römerhalle - die super Gelegenheit, Raritäten für den eigenen Weinkeller zu ergattern
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9.11.2024: VDP-Nahe Weinversteigerung 2024 in Bad Kreuznach
18.11.2024: Super Gelegenheit Top-Weingüter in Franken kennenzulernen
und einen genussvollen Tag zu erleben
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