4 results - showing 1 - 4
Ordering
Allgemein Interessantes
Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
Written by Dieter Simon ·
July 15, 2019
Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser
Written by Dieter Simon ·
July 15, 2019
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausland auf der Weinfachmesse „véritable“ im bekannten Weingut Aloisiushof...
Wein & Genießen
Kalb-Karotte-Pfifferlinge von Tristan Brandt
Written by Dieter Simon ·
February 13, 2019
Kalb-Karotte-Pfifferlinge von Tristan Brandt
schön dazu des zarten Kalbfleischs wegen ein nicht zu gerbstoffbetonter trockener Rotwein
Written by Dieter Simon ·
February 13, 2019
Kalb ist sehr beliebt wegen seines fein aromatischen Geschmacks und ein herrlich zartes Fleisch. Tristan Brandt, Chefkoch im Restaurant Opus V,...
Wein & Genießen
Spareribs aus dem Smoker
Written by Dieter Simon ·
April 17, 2018
Spareribs aus dem Smoker
Herzhafter Tipp für die Grillsaison - dazu auch ein "herzhafter" Wein
Written by Dieter Simon ·
April 17, 2018
Ob Smoker, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill - die Grillsaison ist eröffnet. Spareribs mit Barbecue-Sauce und gesmokten oder gegrillten Gemüsechips bilden einen...
Wissen über Rebsorten
Lemberger/Blaufränkisch
March 17, 2014
Lemberger/Blaufränkisch
die ideale Verbindung zwischen Cabernet-Sorten und Spätburgunder
March 17, 2014
Die Aromen der Weine erinnern an Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen oder Holunder. Auch frische, vegetative und würzige Geschmacksnoten zählen zum Repertoire. Je...
4 results - showing 1 - 4
