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Weinentdeckungen der Redaktion
Champagner – mit super Food-Pairing
Written by Dieter Simon ·
May 25, 2021
Champagner – mit super Food-Pairing
Champagne Nicolas Feuillatte mit prima Genuss-Ideen von der Linde in Stuttgart – mit Rezepten
Written by Dieter Simon ·
May 25, 2021
Champagner genießen ist immer schön und hat etwas – nicht nur zu besonderen Anlässen sondern auch mit leckerem Food-Pairing. Hier Champagne...
Wein & Genießen
Spielereien vom Saibling – tolles Food-Pairing mit Champagner
Written by Dieter Simon ·
May 18, 2021
Spielereien vom Saibling – tolles Food-Pairing mit Champagner
mit tollen Ideen aus Gurken, Linsen und Meerrettich
Written by Dieter Simon ·
May 18, 2021
Zugegeben etwas anspruchsvoll, aber allein schon die Zubereitung macht viel Spaß und bringt manch neue Ideen: Eine super Spielerei zu Champagner! Rezept...
Weinwissen
Champagner-Experte werden in vier Stunden
Written by Dieter Simon ·
July 29, 2020
Champagner-Experte werden in vier Stunden
per online-Kurs – auch für Weinfreunde
Written by Dieter Simon ·
July 29, 2020
Der webbasierte kostenfreie Open Online Course – MOOC – des Comité Champagne (Berufs- und Qualitätsverband Champagne) informiert neutral über die Champagne...
Reisen & Genuss
Ein Wochenende in der Champagne
November 07, 2019
Ein Wochenende in der Champagne
mit Verkostung bei Le Brun Servenay in Avize
November 07, 2019
Wer zum ersten Mal zu einer Verkostungstour in die Champagne fährt, startet am besten in Reims. Hier haben viele der weltberühmten...
Wein & Genießen
Erdbeeren: lecker, erotisch, gesund - prima Ideen mit guten Tropfen
Written by Dieter Simon ·
May 18, 2019
Erdbeeren: lecker, erotisch, gesund - prima Ideen mit guten Tropfen
zu vielem passt Wein - Sekt zu Süßem ist super oder gar Champagner!
Written by Dieter Simon ·
May 18, 2019
Dass Richard Gere Julia Roberts in „Pretty Women“ mit Erdbeeren in Champagner umwirbt, ist kein Zufall. Schon seit Jahrtausenden gelten Erdbeeren als...
Wein & Genießen
Das festlich-genießerische Weihnachtsmenü mit guten Weinen
Written by Dieter Simon ·
December 05, 2018
Das festlich-genießerische Weihnachtsmenü mit guten Weinen
zu Hause in der Familie oder mit guten Freunden
Written by Dieter Simon ·
December 05, 2018
Weihnachten, das Fest der Menschwerdung Gottes, feiern wir am liebsten zu Hause in der Familie oder mit guten Freunden. Natürlich fahren manche...
News
Mundus Vini: Deutschland auf Platz 2 der Medaillenränge
September 15, 2015
Mundus Vini: Deutschland auf Platz 2 der Medaillenränge
Von den deutschen Regionen errang die Pfalz die meisten Medaillen
September 15, 2015
Bei dem 17. Internationalen Weinpreis Mundus Vini vergab eine internationale Jury 33 Mal „Großes Gold“, 768 Weine wurden mit einer Gold- und...
News
Burgund und Champagne schaffen es auf die Welterbe-Liste
Written by Guest ·
July 10, 2015
Burgund und Champagne schaffen es auf die Welterbe-Liste
Unesco würdigt Einzigartigkeit von Terroir und Produktion
Written by Guest ·
July 10, 2015
Die Unesco befindet historische Weinbergslagen und Produktionsstätten in den Regionen für schützenswert.
News
Champagne meldet Absatzplus
Written by Dieter Simon ·
May 25, 2015
Champagne meldet Absatzplus
Produzenten dürfen auf Reserven zurückgreifen
Written by Dieter Simon ·
May 25, 2015
307 Mio. Flaschen haben die Champagner-Produzenten 2014 verkauft, wie der Champagne-Gesamtverband, Comité Champagne, mitteilte - rund 1% mehr als im Vorjahr....
News
Champagner-Botschafter gesucht
Written by Guest ·
May 19, 2015
Champagner-Botschafter gesucht
Wettbewerb für Profis und Liebhaber – Bewerbung bis 30. Juni 2015
Written by Guest ·
May 19, 2015
Der Gesamtverband Comité Champagne sucht erneut die besten Champagne-Ausbilder in Europa. Interessierte aus Deutschland und Österreich können sich bis zum 30....
Weinwissen
Was für manchen Sektfreund interessant sein dürfte...
Written by Dieter Simon · December 12, 2014
Was vielleicht über Sekt, Crémant und Champagner interessiert:
News
Ältester Champagner der Welt wird versteigert
Written by Dieter Simon ·
May 03, 2012
Ältester Champagner der Welt wird versteigert
Wein Geschichte: Champagner aus dem 19. Jahrhundert - noch trinkbar
Written by Dieter Simon ·
May 03, 2012
Auf den finnischen Åland Inseln, in Marienhamn, wird am 8. Juni der älteste, noch trinkbare Champagner versteigert. Entdeckt wurden die edlen...
Alle Weinfreunde kennen das Problem: Eine edle Flasche wird spät am Abend zum krönenden Abschluss geöffnet. Doch wie rettet man die...
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