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Wein & Genießen
Molke-Rhabarbersorbet mit marinierten Erdbeeren
Written by Dieter Simon ·
February 12, 2019
Molke-Rhabarbersorbet mit marinierten Erdbeeren
Weinempfehlung dazu: Einen blitzsauberen fast kristallenen Dessertwein
Written by Dieter Simon ·
February 12, 2019
Ein leichtes Dessertrezept für vital-bewußte Gaumen, empfohlen von Alex Pfattner, Küchenchef im Hotel Taubers Unterwirt, Südtirol.
Wein & Genießen
Atlantik-Steinbutt-Roulade
October 11, 2017
Atlantik-Steinbutt-Roulade
dazu passt nicht zu schwerer trockener Weisswein
October 11, 2017
Rezept von Richard Brunnauer, Restaurant Brunnauer im Magazin, Salzburg/Österreich – zwei Gault Millau Hauben!
Informationen zu Weinbewertungen
Das bonvinitas Bewertungssystem
Das 100 Punkte Bewertungssystem dient einmal dem bonvinitas Weinführer, wobei Weinfachleute in Gruppen absolut blind bewerten. Hier Impressionen...
Alljährlich zeichnen wir die besten Winzer aus an Hand der pro Jahr...
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