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Harald Wohlfahrt

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Mousse und Tatar von geräucherten Stör mit Limonenvinaigrette und Imperial-Kaviar. Foto: Hotel Traube Tonbach
Wein & Genießen

Ein super Spargelrezept von Harald Wohlfahrt - Küchenchef „Traube Tonbach“, drei Michelin-Sterne

Written by Dieter Simon  ·   March 26, 2014
Mousse und Tatar von geräucherten Stör mit Limonenvinaigrette und Imperial-Kaviar.
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