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Wein & Genießen
Schlemmen zu Weihnachten und Silvester - auch in der kalten Jahreszeit - Top-Ideen
Written by Dieter Simon ·
December 16, 2022
Schlemmen zu Weihnachten und Silvester - auch in der kalten Jahreszeit - Top-Ideen
mit Rezepten und prima Weintipps
Written by Dieter Simon ·
December 16, 2022
Wer wollte sich’s nicht Wohlsein lassen an diesen Feiertagen? Wie oft wird mehrfach überlegt, was sollen wir nur dieses Jahr genießen? Hier...
Wein & Genießen
Mit Rotwein genießen: Rehrücken im Pfeffermantel
Written by Dieter Simon ·
September 21, 2017
Mit Rotwein genießen: Rehrücken im Pfeffermantel
Dazu Lebkuchensauce, Schwarzwurzeln, Rosenkohl und Mohnschupfnudeln.
Written by Dieter Simon ·
September 21, 2017
Jetzt wird's wild: Hier ein Rehrezept von Thomas Fischer, Chefkoch mit Michelin-Stern in der "Bank - Brasserie und Bar", Hamburg.
Wein & Genießen
Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
Written by Dieter Simon ·
November 17, 2016
Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
großartige Rezepte - wunderbar kombiniert mit Wein
Written by Dieter Simon ·
November 17, 2016
Die Tage werden kurz, die Dämmerung bricht früh herein. Terrassen- oder Balkonabende kommen erst nächstes Jahr wieder. Der Kachelofen bullert, es...
Wein & Genießen
Rehfilet im Steinpilzmantel
Written by Dieter Simon ·
September 02, 2016
Rehfilet im Steinpilzmantel
mit angebratenen Steinpilzen, Wirsing und Käsknöpfle
Written by Dieter Simon ·
September 02, 2016
Ein Rezept von Karl Hodapp „Rebstock“, Waldulm, Michelin Bib Gourmand.
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