Breiter fruchtiger Duft mit Noten von Grapefruit, Orangenmarmelade, Stachelbeerkompott, Boskopäpfel; betörender Körper mit schön eingebauter dezenter Süße und Frucht sanft unterlegt von Trockenfrüchten; lebendiges Finish, das die Fruchtnoten quirlig umspielt. Ein Wein wie eine Blumenwiese auf der die Bienen summen und mit drei bis vier Jahren weiterem Potenzial. Schön zu Käseplatten insbesondere mit Blauschimmel- und Hartkäse, zu Cordon bleu oder zu eingelegten Grillsteaks oder auch zu diesem Lachsfilet:
Rezeptempfehlung
Lachsfilet unter Tomaten-Haube
