Mosel

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91 bis 93 bonvinitas Punkte – beste Tropfen für ‚süße‘ Anlässe hochelegante Moselrieslinge vom Weingut Martin Conrad. Im Bild: in der Steillage Juffer Blick hinab zur Mosel - die Sonnenuhr in der Lage Juffer-Sonnenuhr
Die bonvinitas Weintipps

91 bis 93 bonvinitas Punkte – beste Tropfen für ‚süße‘ Anlässe
hochelegante Moselrieslinge vom Weingut Martin Conrad

Written by Dieter Simon  ·   04 octobre 2024
Wurden beim jüngsten internationalen bonvinitas Wine Award von den Prüfern in Blindbewertung mit 91 bis 93 bonvinitas Punkten taxiert – wunderbare Gewächse,...
Top Weine von Anfang an bis heute: 125 Jahre DER RING Mosel 1899 mit bis zu 98 bonvinitas Punkte bewertet – bei der Reise zum Jubiläum. Das Bild zeigt die Mosel bei Bremm, links die extreme Steillage Bremmer Calmont. Foto: Reemt Peters-Hein - Adobestock
Die bonvinitas Weintipps

Top Mosel Rieslinge: 125 Jahre DER RING Mosel 1899
mit bis zu 98 bonvinitas Punkten bewertet – bei der Reise zum Jubiläum

Written by Dieter Simon  ·   12 septembre 2024
Viele tolle Weine probiert – hier die besten der besten Anlässlich des Jubiläums wurde ich zu einer Pressereise...
Bis 98 bonvinitas Punkte: Top edle Rieslinge vom Weingut Markus Molitor / Mosel eines der renommiertesten deutschen Weingüter, mit seinem Kapsel- und Skalensystem von trocken bis süß. Rechts: Markus Molitor, Foto: Ralf Ziegler
Die bonvinitas Weintipps

Bis 98 bonvinitas Punkte: Top edle Rieslinge vom Weingut Markus Molitor / Mosel
eines der renommiertesten deutschen Weingüter

Written by Dieter Simon  ·   28 août 2024
Als Herausgeber von bonvinitas konnte ich bei meiner Moselreise zu 125 Jahre DER RING Mosel 1899 auch Weine des Weinguts Markus Molitor...
Bis 96 bonvinitas Punkte: Weingut Kerpen in Bernkastel-Wehlen / Mosel Wo einem beste Weine und viel Sympathie begegnen. Links: Matthias Kerpen, rechts: Senior Martin Kerpen
Die bonvinitas Weintipps

Bis 96 bonvinitas Punkte: Weingut Kerpen in Bernkastel-Wehlen / Mosel - bewertet von Dieter Simon
Wo einem beste Weine und viel Sympathie begegnen

Written by Dieter Simon  ·   23 août 2024
Sehr elegante Rieslinge alle bis maximal 12% Alkohol, und der Senior Martin Kerpen ist 1. Vorsitzender von DER RING Mosel 1899....
Apollofalter versus Hubschrauberspritzung an der Terrassenmosel. Erst die Wein-Kulturlandschaft bietet den günstigen Lebensraum. Im Bild die extreme Steillage Bemmer Calmont (Foto: Pixabay) plus Apollofalter
Allgemein Interessantes

Apollofalter versus Hubschrauberspritzung an der Terrassenmosel
erst die Wein-Kulturlandschaft bietet den günstigen Lebensraum

Written by Horst Kröber  ·   02 mai 2024
Die gute Nachricht vorneweg: Steillagen-Winzer an der Mosel dürfen weiterhin Pflanzenschutzmittel per Hubschrauber in ihren Weinbergen ausbringen. Naturschützer hatten ein Verbot gefordert,...
Die Natur erleben - im Glas wie am Gaumen: Dienhart Weine in Maring-Noviand / Mosel - ein Besuch
Weinentdeckungen der Redaktion

Die Natur erleben - im Glas wie am Gaumen
Dienhart Weine in Maring-Noviand / Mosel - ein Besuch

Written by Dieter Simon  ·   19 avril 2024
Er war vorübergehend sogar selbst Geschäftsführer von ECOVIN, Timo Dienhart, der das Weingut Dienhart Weine in Maring-Noviand führt, und natürlich ist er...
Die Mosel geht neue Wege – mit PIWIs – tolle Weine! Probiert bei der VISION MOSEL PIWI-Verkostung in Traben-Trarbach: Cabernet Blanc, Sauvignac, Pinotin und viele andere. Foto: bonvinitas
Weinentdeckungen der Redaktion

Die Mosel geht neue Wege – mit PIWIs – tolle Weine!
probiert bei der VISION MOSEL PIWI-Verkostung in Traben-Trarbach: Cabernet Blanc, Sauvignac, Pinotin und viele andere

Written by Dieter Simon  ·   13 avril 2024
Natürlich steht die Mosel in erster Linie für Riesling. Aber es tut sich viel. Am 17. und 18. März 2024 hatte...
Mosel: Artenvielfalt durch Steillagenweinbau - lebendige Weinberge. Im Bild Zippammer an Weinstock. Foto: Martin Becker
Weinregionen

Mosel: Artenvielfalt durch Steillagenweinbau
die lebendigen Weinberge

Written by Dieter Simon  ·   11 avril 2023
Eidechsen sonnen sich auf Trockenmauern, prachtvolle Falter umschwirren den Mauerpfeffer, die blauflügelige Ödlandschrecke hüpft zwischen Reben und Walderdbeere über Schiefergeröll, Wildbienen sammeln...
Mosel: Maxime Herkunft Mosel gegründet, Vorsitzender: Gerrit Walter - noch höhere Qualitätsstandards für die Pyramide: Guts-, Orts- und Lagenweine. Foto: PR
Weinregionen

Mosel: Maxime Herkunft Mosel gegründet, Vorsitzender: Gerrit Walter
Noch höhere Qualitätsstandards für die Pyramide: Guts-, Orts- und Lagenweine

Written by Dieter Simon  ·   18 mai 2022
Im Weinbaugebiet Mosel haben 30 Weingüter von der Saar bis hin zur Terrassenmosel den Verein „Maxime Herkunft Mosel e.V.“ gegründet. Als Erster...
Großartiger Riesling: Eleganz, Substanz, Harmonie – 96 bonvinitas Punkte. M-ein guter Tropfen, der bonvinitas Wein-Tipp. Das Landschaftsfoto zeigt den Merler Stephansberg in der Bildmitte, rechts der Terrassen.
Die bonvinitas Weintipps

Großartiger Riesling: Eleganz, Substanz, Harmonie – 96 bonvinitas Punkte
Der bonvinitas Wein-Tipp - ein Riesling von Kallfelz/Mosel

Written by Dieter Simon  ·   10 juillet 2021
Ein ganz moderner Wein, im Gegensatz zu alkoholreich, üppig, ein äußerst eleganter Riesling, bei dem die frische Riesling-Rasse mit viel Substanz in...
Moselwein zur Blütezeit zählte vor dem 1. Weltkrieg zu den teuersten Weinen auch international. Großes Bild: die Moselschleife bei Bremm, links die steilste Lage, der Bremmer Calmont. Bildnachweise siehe unten.
Weinregionen

Moselwein zur Blütezeit
zählte vor dem 1. Weltkrieg zu den teuersten Weinen auch international

Written by Ansgar Schmitz  ·   04 février 2021
Wer mit Moselwinzern spricht, wird gelegentlich Anekdoten über das fast schon legendäre Renommée der Moselweine vor mehr als 100 Jahren hören....
Die Mosel bei Mehring (oben in der Mitte). Unten von links: Weingut Hoffranzen; Sandra Berweiler; Lena Endesfelder, Deutsche Weinkönigin 2016/17; Keller im Weingut Schmitz Römerhof/Foto: bonvinitas
Weinregionen

Beste Weinentdeckungen an der Mosel – in der Nähe von Trier
eine Reise wert

Written by Dieter Simon  ·   14 décembre 2019
präsentiert von: ...
Impression von der „véritable“: Weine, die mir gut gefallen haben - gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser. Foto: bonvinitas
Allgemein Interessantes

Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser

Written by Dieter Simon  ·   15 juillet 2019
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausland auf der Weinfachmesse „véritable“ im bekannten Weingut Aloisiushof...
bonvinitas-Weinentdeckungen: opulenter Mosel und ein geradezu diamantener Eiswein; VDP Weingut Milz und Winzerkeller Auggener Schäf
Weinentdeckungen der Redaktion

bonvinitas-Weinentdeckungen: opulenter Mosel und ein geradezu diamantener Eiswein
VDP Weingut Milz und Winzerkeller Auggener Schäf

Written by Dieter Simon  ·   21 février 2019
Meine Weinentdeckungen: Ein üppig eleganter Mosel sowie ein blitzsauberer Eiswein - entdeckt neben unseren regulären Weinbewertungen, die wir regelmäßig für unseren Weinführer...
Reinhard Löwenstein und seine Frau Cornelia Heymann-Löwenstein setzen auf die Terrassenlagen der Mosel.
Weinregionen

„Man muss auch Wein trinken können, ohne dabei denken zu müssen“
Reinhard Löwenstein im Interview

Written by Alice Gundlach  ·   29 janvier 2016
Der Steillagen-Revolutionär Reinhard Löwenstein verrät im Interview, was für ihn einen guten Wein von der Mosel ausmacht, warum Wein kein Naturprodukt ist...
Exot an der Terrassenmosel: Für den Australier Martin Cooper ist Riesling die Antwort. Auf alles.
Weinregionen

Tschüs Syrah, hallo Riesling
Der Australier Martin Cooper leitet das Weingut Kloster Ebernach an der Mosel

Written by Invité  ·   22 janvier 2016
Der australische Winemaker Martin Cooper suchte eine neue Herausforderung. Gefunden hat er sie an der Mosel.
Raffinierte Rezepte für kleine Speisen zum Wein, wie diese Kürbisfrittata, liefert Mosel Tapas, das neueste Rezeptbuch der Tapas-Serie vom Leinpfad Verlag.
Wein & Genießen

Stilvolles Fingerfood zu deutschen Weinen

Written by Invité  ·   03 novembre 2015
Buchtipps: Tapas aus Rheinhessen, der Pfalz, dem Rheingau und von der Mosel zeigt eine Reihe vom Leinpfad Verlag. Zwei Rezepte zur...
Entdeckt die „Möselchen“ um 1900 wieder:
Allgemein Interessantes

Entdeckt die „Möselchen“ um 1900 wieder:
Philipp Kettern – durch Dirk van der Niepoort

Written by Dieter Simon  ·   07 septembre 2015
Einst zählten sie zu den teuersten Weinen der Welt, die leichten „Möselchen“. Doch wo sind sie geblieben? Philipp Kettern, Junior im...
Ein guter Schoppen soll auch mit regionalem Essen harmonieren, z.B. mit gefüllten Klößen.
Weinregionen

Hier gibt’s die besten Schoppen von der Mosel

Written by Invité  ·   04 août 2015
Beim Wettbewerb „Der beste Schoppen“ wurden zum 17. Mal Weinlokale und Ausschankweine der Region ausgezeichnet.
Der Reiz alter Reben und moderner Architektur
Weinregionen

Der Reiz alter Reben und moderner Architektur

Written by Michael Ritter  ·   16 décembre 2013
An der Mosel gehen Tradition und Moderne Hand in Hand. Während die Winzer ihre uralten Reben hegen und pflegen, sorgen sie...
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