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Ordre
Wein & Genießen
Bouillabaisse von Edelfischen, Krustentier und Muschel
Written by Dieter Simon ·
06 août 2019
Bouillabaisse von Edelfischen, Krustentier und Muschel
eine provenzalische Fischsuppe
Written by Dieter Simon ·
06 août 2019
Bouillabaisse ist eine provenzalische Fischsuppe. Dieses Rezept empfiehlt Thassilo Eyrainer, Kochchef vom Restaurant Holzöfele in Ihringen.
Wein & Genießen
Inspiration aus der Nordsee von Michelin-Stern-Koch Tim Extra
Written by Dieter Simon ·
05 août 2019
Inspiration aus der Nordsee von Michelin-Stern-Koch Tim Extra
super dazu ein trockener Riesling, Weißburgunder oder auch ein Vinho Verde
Written by Dieter Simon ·
05 août 2019
Der kreative Kopf des Restaurants Apicius im Hotel Jagdhaus Eiden, Tim Extra, 1 Michelin-Stern, hat sich vom Wattenmeer inspirieren lassen. Auch wenn...
Wein & Genießen
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa
Written by Dieter Simon ·
27 juillet 2019
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa
Eine wunderbar kühlere mundfüllende Vorspeise - oder für den kleinen Hunger
Written by Dieter Simon ·
27 juillet 2019
Ein Sommerhighlight: Jakobsmuscheln vom Grill, untermalt von Avocado Salsa, lauwarm oder kühl genossen ein Gedicht! Rezept von Mövenpick Hotels & Resorts....
Wein & Genießen
Zum spanischen Weisswein: Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
Written by Dieter Simon ·
11 octobre 2016
Zum spanischen Weisswein: Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
ein Rezept vom Starkoch Shane McMahon
Written by Dieter Simon ·
11 octobre 2016
Der irische Starkoch Shane McMahon aus dem Münchner Restaurant "Shane´s Restaurant" empfiehlt für alle Muschel-Fans dieses Rezept, das durch die Zugabe von...
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