Weine

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Rosa gebraterner Lammrücken - dazu passt wunderbar ein fruchtiger Syrah
Wein & Genießen

Zum schönen Syrah: Rosa gebratener Lammrücken
mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin

Written by Dieter Simon  ·   06 octobre 2016
Herbstrezept von Chefkoch Gerald Rieger aus der 2-Hauben Küche im Spa Hotel Zedern Klang.
Was ist los im Weinland Deutschland? Die Weinziele-App gibt Auskunft.
News

„Weinziele“: Wein-Events, Winzer und Branchennews per App

Written by Redaktion bonvinitas  ·   23 février 2016
Mit dem Smartphone kann man Weinfeste, Seminare, Verkostungen oder den neuen Lieblingswinzer finden.
Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette
Wein & Genießen

Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette

Written by bonvinitas  ·   16 février 2016
Ein tolles Rezept für ein Ostergericht von dem Fünf-Sterne Hotel Miramar auf Sylt.
News

Auggener Schäf auf der CDU Wahlparty

Written by Dieter Simon  ·   25 septembre 2013
ds-press. Groß war die Freude von Angela Merkel über den glänzenden Wahlsieg bei der Bundestagswahl 2013 und groß war auch die...
Sauvignon Blanc. Foto: ds-press
Weinwissen

Die Weine, die knackige Frische bringen: Sauvignon Blanc Forum in Auggen

Written by Dieter Simon  ·   17 septembre 2013
ds-press. Sauvignon Blanc, die Weine schmecken wunderbar frisch mit Noten von grüner Paprika, Artischocke, schwarze Johannesbeere, Melisse bis hin zu Ginster,...
News

Axel Springer ist zu einem Drittel digital
Wie die neuen Medien den Handel mit Wein verändern

Written by Dieter Simon  ·   08 août 2012
Zur Bedeutung der digitalen Medien für den Wein-Handel braucht es wohl weiterer Erläuterung.
Jean Stodden macht besten Ahr-Spätburgunder
News

Jean Stodden macht besten Ahr-Spätburgunder
Wein Region Ahr aktuell

Written by Dieter Simon  ·   12 juillet 2012
Wein Wettbewerb: Zum ersten Mal wurde der Wein-Preis „Die besten Spätburgunder des Ahrtals“ vergeben, in den Kategorien „Klassiker“, „Premium“ sowie in...
Deutsche Weinakademie: Seminare zu Nutzen und Risiken des Weintrinkens
News

Deutsche Weinakademie: Seminare zu Nutzen und Risiken des Weintrinkens
Wein Seminare mit neuem Schwerpunkt

Written by Dieter Simon  ·   05 juillet 2012
Wein Seminar: Carl-Friedrich Walther aus Zeltingen gewinnt Evaluierungshauptpreis des jüngsten Seminars. Das europäische Präventionsprogramm WINEinMODERATION setzt auf Information, Einsicht und Nachhaltigkeit....
News

Corey Beck „Winemaker of the year“
Wein international: Preise und Auszeichnungen

Written by Dieter Simon  ·   30 juin 2012
Ernannt bei der 32. “San Francisco International wine competition”. 4.556 Weine aus 29 Ländern waren bei dem am 26. Juni 2012...
News

Christian Heußler macht den besten Grauburgunder
Sieger in der Wein Kategorie 2 beim internatinalen Grauburgunder-Preis 2012

Written by Dieter Simon  ·   23 juin 2012
Mit einem 2011 Grauburgunder Qualitätswein trocken holte das Weingut Christian Heußler aus Rhodt unter Rietburg / Pfalz den ersten Platz in...
Mainzer Weinbörse 2012
News

Mainzer Weinbörse 2012
170 Weingüter und 3000 Besucher nahmen an der Wein-Börse teil

Written by Erika Buntschuh  ·   10 mai 2012
Am 29. Und 30. April nahmen 170 Weingüter des Spitzenweinverbandes VDP an der Mainzer Wein-Börse 2012 teil, um etwa 3000 Besucher...
News

Ältester Champagner der Welt wird versteigert
Wein Geschichte: Champagner aus dem 19. Jahrhundert - noch trinkbar

Written by Dieter Simon  ·   03 mai 2012
Auf den finnischen Åland Inseln, in Marienhamn, wird am 8. Juni der älteste, noch trinkbare Champagner versteigert. Entdeckt wurden die edlen...
Blog

Kann man eine Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen?

Written by Christina Gräßer  ·   09 janvier 2012
Diese Frage hat sich bestimmt schon jeder einmal gestellt bzw. war bestimmt schon irgendwann einmal in der Situation eine leckere Flasche...
Blog

Richtig: “Löss” nicht schützbar

Written by Dieter Simon  ·   22 décembre 2011
Da wollte sich doch tatsächlich ein Winzer das Wort “Löss” als Marke schützen lassen. Zunächst wurde dies vom Deutschen Patentamt eingetragen,...
Blog

Wein+Markt hilft Weinerzeugern – Bericht über Neuheiten

Written by Dieter Simon  ·   05 décembre 2011
Weinerzeuger und -Vermarkter können ab sofort jederzeit unaufgefordert und gebührenfrei Verkostungs-Muster bei der Zeitschrift “Wein+Markt” einreichen. Die Weine, die am besten...
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