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Ordre
Die bonvinitas Weintipps
Weine, die viel Spaß machen: Weißburgunder mit langem Finish, Veltliner mit viel Persönlichkeit:
Written by Dieter Simon ·
14 février 2022
Weine, die viel Spaß machen: Weißburgunder mit langem Finish, Veltliner mit viel Persönlichkeit:
bonvinitas Weintipp 90 und 94 Punkte – vom Weingut Knapp, Baden-Baden
Written by Dieter Simon ·
14 février 2022
Neben unseren regelmäßigen Weinbewertungen mit Blindproben durch externe Prüfer und Weinfreunde für den bonvinitas Weinführer stelle ich unter bonvinitas Weintipps auch...
Wein & Genießen
Schön Silvester feiern und gut ins neue Jahr kommen
Written by Dieter Simon ·
11 décembre 2018
Schön Silvester feiern und gut ins neue Jahr kommen
ob per Party, in der Familie oder mit Freuden - je mit ausgezeichnetem Sekt
Written by Dieter Simon ·
11 décembre 2018
Der Silvesterabend ist der Abend, der sich durch häufige Blicke auf die Uhr zuweilen in die Länge zieht, zumindest gefühlt. Doch...
Magazin
Beste Weinerzeuger 2017
Written by Dieter Simon ·
29 novembre 2017
Beste Weinerzeuger 2017
mindestens drei Weine ab 86 sowie im Schnitt aller Weine ab 86 Punkte
Written by Dieter Simon ·
29 novembre 2017
Allen diesen Weinerzeugern gratulieren wir sehr herzlich. Gleich nach den vier bonvinitas-Königen 2017 rangieren sie als beste. Die Punktabstände sind sehr...
Wein & Genießen
St. Petersfisch mit Kartoffel-Räucherfisch-Püree und Eigelbkaviar
Written by Dieter Simon ·
29 juin 2017
St. Petersfisch mit Kartoffel-Räucherfisch-Püree und Eigelbkaviar
Passt gut zum frischen Veltliner
Written by Dieter Simon ·
29 juin 2017
Ein köstliches Fischrezept, raffiniert mit "Kaviar" aus Eigelb, empfohlen von Rolf Straubinger, Michelin Stern, Chefkoch und Inhaber des Hotels und Restaurants Burg...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Die besten trockenen Roten: Weinbewertung vom 24.4.2017
Written by Dieter Simon ·
05 mai 2017
Die besten trockenen Roten: Weinbewertung vom 24.4.2017
bonvinitas Kategorie 2 – sehr gute deutsche
Written by Dieter Simon ·
05 mai 2017
Hier die von unseren neutralen Prüfern bestbewerteten Roten aus der bonvinitas Weinbewertung vom 24.4.2017 in der...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Wunderbare Weine – trocken, von 88 bis 92 Punkte
Written by Dieter Simon ·
14 mars 2017
Wunderbare Weine – trocken, von 88 bis 92 Punkte
Beste Tropfen in der Kategorie 2 der bonvinitas Weinbertung vom 6.3.2017
Written by Dieter Simon ·
14 mars 2017
Es macht einfach viel Spaß, diese Weine zu probieren und vorzustellen: Es sind die Bestbewerteten aus der bonvinitas Weinbewertung vom 6.3.2017...
Wein & Genießen
Wildhasenrücken rosa – dazu ein trocken-fruchtiger Rotwein
Written by Dieter Simon ·
05 décembre 2016
Wildhasenrücken rosa – dazu ein trocken-fruchtiger Rotwein
mit Rotkraut, Bratapfel, Waldpilzen und glacierten Kastanien
Written by Dieter Simon ·
05 décembre 2016
Hier ein schönes Rezept von Gerhard Fuchs, Koch der "Weinbank", der 2014 Koch des Jahres war, aus seinem Kochbuch "Meine Südsteiermark":...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Sehr schöne trockene Rieslinge – und leicht!
Written by Dieter Simon ·
16 novembre 2016
Sehr schöne trockene Rieslinge – und leicht!
bonvinitas Weinbewertung, 24.10.2016, Kategorie 1,trocken bis 12% Alkohol
Written by Dieter Simon ·
16 novembre 2016
Gut, schön und dabei leicht ist eine Kombination, die keine Sorte besser kann als Riesling. So wundert es nicht, dass unsere...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Bestens gereifte trockene Rieslinge aus 2013: delikat!
Written by Dieter Simon ·
03 novembre 2016
Bestens gereifte trockene Rieslinge aus 2013: delikat!
aus der bonvinitas Weinbewertung vom 24.10.2016
Written by Dieter Simon ·
03 novembre 2016
Dass der typisch deutsche Riesling, was schöne Reifung angeht, nicht zu schlagen ist, haben wir schon erläutert. Um das Wesentliche nochmals...
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