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Molke-Rhabarbersorbet mit marinierten Erdbeeren
Weinempfehlung dazu: Einen blitzsauberen fast kristallenen Dessertwein
Wein & Genießen
Written by Dieter Simon ·
Ein leichtes Dessertrezept für vital-bewußte Gaumen, empfohlen von Alex Pfattner, Küchenchef im Hotel Taubers Unterwirt, Südtirol.
Atlantik-Steinbutt-Roulade
dazu passt nicht zu schwerer trockener Weisswein
Wein & Genießen
Rezept von Richard Brunnauer, Restaurant Brunnauer im Magazin, Salzburg/Österreich – zwei Gault Millau Hauben!
Informationen zu Weinbewertungen
Das 100 Punkte Bewertungssystem dient einmal dem bonvinitas Weinführer, wobei Weinfachleute in Gruppen absolut blind bewerten. Hier Impressionen...
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Wine Guide Search
Erzeuger-Portraits
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Die Domäne Wachau - hat sich mit ihren Weinen in die Topliga katapultiert!
PLZ / Ort:
3601 Dürnstein
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort:
97355 Castell
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Nächste Weinevents
Aruba im Herbst: Kunst, Kulinarik und karibische Traditionen
Die Karibikinsel stellt ihre Veranstaltungen und Traditionen von September bis zum Jahreswechsel vor
27. und 28. September 2026: 4Eck und THE KNAST kochen gemeinsam
Ehemaliger 4Eck-Küchenchef Michael Zscharschuch kehrt für zwei 4-Hands-Dinner nach Garmisch-Partenkirchen zurück
