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Dieter Simon
16 Dezember 2022
Wer wollte sich’s nicht Wohlsein lassen an diesen Feiertagen? Wie oft wird mehrfac...
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Dieter Simon
12 Dezember 2019
Leckere Menü-Ideen zu Weihnachten – mit Rezepten und Weintipps
Wein & Genießen
Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, feiern wir gerne besinnlich mit unseren ...
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Dieter Simon
26 November 2019
Lachsfilet unter Tomaten-Haube
Wein & Genießen
TV-Koch Mirko Reeh hat ein raffiniertes Gericht für die kälteren Tage entwickelt. ...
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Dieter Simon
29 April 2019
Lachsfilet im Bananenblatt mit Spargel-Forellen-Kaviar-Charlotte
Wein & Genießen
Lachs mit Spargel ist ein feines Gericht. Dieses Rezept liefert uns Andreas Knott,...
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Dieter Simon
11 April 2019
Regt geradezu an zur Kreativität: Sauvignon Blanc
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Es waren wieder prima Weine dabei, bei der letzten bonvinitas Weinbewertung vom 1....
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Dieter Simon
11 April 2019
Ostern - Fest der Freude und des Lebens
Wein und Lifestyle
In der frühen Christenheit war Ostern das ganz große Fest, und es ist als Fest der...
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Dieter Simon
26 November 2019
Winterliche Vorspeise: Rote-Bete-marinierter Lachs
Wein & Genießen
Seine aussergewöhnliche Farbe erhält dieser Lachs durch eine Beize aus Roter Beete...
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Dieter Simon
26 Oktober 2018
Den goldenen Herbst genießen: kräftigere Weine und Speisen, Gemütlichkeit, Freunde
Wein und Lifestyle
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, schmecken kräftigere Ge...
DS
Dieter Simon
20 Dezember 2017
Sekt gut gewählt zu Weihnachten und Silvester
Wein & Genießen
Zu Weihnachten, dem großen Fest der Liebe, gönnt man sich feines Essen und gute Tr...
DS
Dieter Simon
28 November 2019
Wildkräuter-Waffeln mit Räucherlachs und Meerrettichquark
Wein & Genießen
Waffeln eignen sich hervorragend, um mit seinen Liebsten zu Schlemmen. Sterne und ...
DS
Dieter Simon
15 Juni 2018
Lachsfilet mit Kürbis-Linsen-Gemüse
Wein & Genießen
Im Herbst geht nichts über Kürbisgerichte. Hier eine Empfehlung aus der Küche der ...
DS
Dieter Simon
30 März 2017
Kalte Vorspeise: Thunfisch und Lachs mit Jakobsmuschel
Wein & Genießen
Fisch verleiht kalten Vorspeisen eine zusätzliche Rafinesse. Hier eine Idee von Ex...
B
bonvinitas
04 Januar 2018
Salat mit Riesengambas, Jakobsmuscheln, Tranchen vom Lachs und Wassermelone vom Grill
Wein & Genießen
Ein leichtes und inspirierndes Rezept mit Meeresfrüchten und gegrillter Melone von...
B
bonvinitas
07 Dezember 2015
Curry, Soja, Koriander und Co. - die asiatische Küche lebt von der Vielfalt aromat...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort:
55585 Niederhausen
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
