Nichts von Maracuja Hefen oder Gletscherbonbon-Noten, ein ganz klassisch eleganter Riesling gut ausgewogen mit angenehm balancierter Fruchtsäure und feinen Terroirnoten, so probiert sich die 2012 Riesling Spätlese trocken „alte Reben“ von den Oberkircher Winzern, die bei der Prämierungsfeier des Wettbewerbs TOP 10 Riesling Ortenau im Relais & Châteaux Hotel Dollenberg in Bad Peterstal-Griesbach am 4.7.2013 mit der Belegung des ersten Platzes gelobt wurde.

Mit Recht darf Kellermeister Martin Bäuerle stolz auf diesen Tropfen sein, der gut zu Kalbsbraten oder Kalbsteaks passt sowie zu Meeresfrüchten oder gedünstetem Fisch. 

Der Wettbewerb wird alljährlich in zwei Wellen, einmal für Riesling und einmal für Spätburgunder, vom „Weinparadies Ortenau e.V.“, dem 51 Erzeuger der Region angehören, ausgetragen. Insgesamt den ersten Platz der diesjährigen TOP 10 Riesling belegte das Weingut Bimmerle aus Renchen - Erlach. Die Ortenau ist jenes mittelbadische Weinbaugebiet am Saum des Schwarzwalds in der Region Baden-Baden / Offenburg. Nicht nur an der Mosel oder in der Pfalz wächst viel Riesling, auch in der Ortenau im Baden-Badener Rebland sowie im Raum Offenburg, insbesondere um Oberkirch und Durbach. Die Rieslinge probieren sich in der Regel gut ausgewogen, nicht zu säurebetont, und die vorherrschenden Granitverwitterungsböden geben ihnen in der Regel ein schönes Mineralgerüst mit.

Text und Bild: Dieter Simon