Viele Termine zum Verkosten und seit 25 Jahren Einführungsveranstaltungen für interessierte Winzer.
Ecovin Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. heißt der Zusammenschluss von rund 200 deutschen Winzern, die sich dem ökologischen Weinbau verschrieben haben. Inzwischen interessiert das auch eine ganze Reihe von „konventionellen“ Winzern: Seit 25 Jahren organisiert Ecovin Baden - der regionale Zusammenschluss - gemeinsam mit dem Beratungsdienst Ökologischer Weinbau und dem Bildungshaus Kloster St. Ulrich in der Nähe Freiburgs die Einführungsveranstaltungen in den ökologischen Weinbau, eine große Hilfe vor allen Dingen für solche Weinbauern, die über kurz oder lang ebenfalls den Gedanken in sich tragen, auf eine nachhaltige und natürliche Bewirtschaftung ihrer Reben „umzuschalten“. In diesem Jahr findet die Jubiläumsveranstaltungen vom 24.-26. Februar in St.Ulrich und vom 17.-20. März am Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg statt. Interessierte Winzerbetriebe sollten beachten, dass diese Fortbildungsveranstaltungen aufgrund des riesigen Interesses oftmals frühzeitig ausgebucht sind.
Der Terminkalender der Biowinzer ist für 2014 randvoll. Im Mittelpunkt steht erneut die gemeinsame Präsentation der Ecovin Winzer Badens und Württembergs am 24. Mai in Freiburg. Die Badener revanchieren sich bei ihren württembergischen Kollegen mit der Teilnahme an der ähnlichen für den 15. November geplanten Veranstaltung „Jahrgangspräsentation der ökologischen Weingärtner Württembergs“ in Ludwigsburg.
Die Kooperation der Biowinzer für eine gemeinsame Präsentation unter dem Dachverband Ecovion hat sich demnach bestens bewährt. Auch die Prämierung der „Besten Bioweine Baden-Württemberg 2014“ wird wieder landes- und verbandsübergreifend erfolgen. Einem breiten Publikum vorgestellt werden die Siegerweine dann auf der bereits benannten Veranstaltung am 24. Mai.
Auch bei den beiden großen deutschen Messen für Bio-Lebensmittel und Wein präsentieren sich die badischen Ecovin-Erzeuger überregional der Fachwelt. Auf der BioFach in Nürnberg vom 12.-15. Februar stellen die Betriebe Zähringer aus Heitersheim und Harteneck aus Schliengen aus, auf der ProWein Düsseldorf vom 23.-25. März sind der Badische Winzerkeller Breisach, das Weingut Abril aus Bischoffingen, das Bioweingut Rieger aus Buggingen-Betberg sowie das Weingut Richard Schmidt aus Eichstetten präsent. Für den Regionalverband zeigen sich ebenfalls die Weingüter Klumpp aus Bruchsal und abermals Zähringer.
Wo finden sich Badische Biowinzer und ihre Weine in diesem Jahr noch ein? Ganz sicher beim traditionellen Müllheimer Weinmarkt am 25. April und ebenso sicher auf der Badischen Weinmesse in Offenburg am 10. Und 11. Mai. Den Jahresabschluss wird dann wohl wie in den vergangenen Jahren wieder die Plaza Culinara der Freiburger Messe aufzeigen. Weitere Details zu den badischen Ökowinzern und ihren kleinen und großen Veranstaltungen sind nebst anderen Informationen auf den Seite www.ecovin-baden.de und www.bestebioweine.de eingestellt.
