ProWein 2018: riesiges ausländisches Weinangebot
kleine Vorschau und Tipps
https://bonvinitas.com/media/reviews/photos/thumbnail/780x560c/c8/be/9d/prowein-2018-riesiges-auslaendisches-weinangebot-38-1519744777.jpgAuch wenn, wie schon erwähnt, die ProWein, Sonntag bis Dienstag, 18. bis 20. März 2018, in Düsseldorf, eine Fachmesse ist, möchten wir doch auch eine kleine Vorschau auf das riesige Weinangebot aus dem Ausland geben. Denn dies wird auch bald unseren Weinfreunden präsentiert werden. Hier eine kleine Orientierungshilfe mit Tipps und interessanten Verkostungsterminen.
Österreich

Das Bio-Weingut Geyerhof aus Oberfucha bringt seinen 2016 PET NAT 360°, ein Schaumwein, hergestellt nach der fast in Vergessenheit geratenen Methode ancestrale, die wohl ursprünglichste und natürlichste Methode der Schaumweinbereitung. Ohne Zusatz von Zucker und Schwefel kommt der gärende Most in die Flasche. Durch den Druckaufbau entsteht ein natürliches prickeln (Petillant naturel - kurz Pet Nat). Durch die Eigenständigkeit der Hefen und die Unkontrollierbarkeit der Gärung wird dabei jede Flasche zu einem Unikat. (Foto: Stefan Knittel)
Das Weingut Herbert Zillinger aus Ebenthal im Weinviertel bringt mit 2017 seinen ersten biodynamisch zertifizierten Jahrgang und konzentriert sich auf hochwertige Lagen-Veltliner abseits des Mainstraems. Das Weingut Ebner-Ebenauer aus Poysdorf, ebenfalls im Weinviertel, bringt neu den „Rosa Kalk 2016“, 50:50 Cabernet und Merlot, ausgebaut im 500 l Fass per Bâtonnage (womit das gelegentliche Aufrühren der Hefe gemeint ist, damit sich diese nicht zersetzt und dem Wein nochmals Aroma mitgibt).
Josef und Philipp Bründlmayer aus Grunddorf im Kremstal zeigen u.a. den Grünen Veltliner „Die Mossburgerin“, Kremstal DAC, zu 30% in 500 l Holzfässern ausgebaut.
Das Weingut Leo Hillinger aus Jois im Burgenland bringt neu die Weinikone „ICON HILL“ von nur einer Traube je Stock und auf 999 Flaschen limitiert.
Das Loire-Gebiet, bekannt für seine Rosé. Fotos: Stevens FrémontFrankreich
84 Aussteller finden sich auf dem Gemeinschaftsstand Elsass in Halle 11. Täglich um 11 Uhr präsentiert die Sommelière und Elsass-Expertin Christina Hilker Crémants d’Alsace, Elsässer Riesling und Elsässer Gewürztraminer.
134 Weinerzeuger und Handelshäuser finden sich auf dem Gemeinschaftsstand Vins du Val de la Loire ebenfalls in Halle 11, wo ich auf die Masterclass „Rosé de la Loire“ aufmerksam machen möchte, Sonntag, 10 Uhr. (Fotos: Stevens Frémont)
Italien

Die Kellerei Cavit aus dem Trentino präsentiert ihren neuen Moscato Giallo (Foto anbei von Nadia Baldo).
Das an die Toscana angrenzende Gebiet Maremma Toscana lädt zur Master Class ein: Die andere Toscana, geleitet von Christian Eder, Sonntag, 14.30 Uhr, Halle 13, B30.
Spanien

Natürlich darf Rioja nicht fehlen, mit einem großen Stand in Halle 10, mit ebenfalls interessanten MasterClasses, von denen ich erwähnen möchte, Sonntag, 12 Uhr: Reinsortige Weißweine autochthoner Rebsorten, mit Rioja-Experte Peer F. Holm; 17 Uhr: Reservas, ebenfalls mit Peer Holm. Montag, 12 Uhr, Reservas, präsentiert von Jürgen Mathäß; 15.30 Uhr, Weine mit Persönlichkeit, mit David Schwarzwälder; 17 Uhr, Gran Reservas, mit Rioja-Kennerin Yvonne Heistermann (Anmeldungen nicht nötig).
Portugal

Kalifornien

Argentinien
Argentinien ist mit 130Winzern in Halle 9 vertreten.
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