Halbtrocken vergleichsweise stabil

Das Angebot halbtrockener Weine ging seit 2010 nur um vier Prozentpunkte zurück und war mit einem Anteil von 19 Prozent gegenüber 2024 unverändert.

Weiß vorn – Rot nur noch bei 17%

Weißweine dominieren mit 70 Prozent das deutsche Qualitäts- und Prädikatsweinangebot, wohingegen Rotweine nur einen Anteil von 17 Prozent und Roséweine von 13 Prozent belegen - bei nur leichten Verschiebungen gegenüber dem Vorjahr. 2010 jedoch war der Rotweinanteil mit 33 Prozent noch fast doppelt so hoch.

Insgesamt merklich weniger Wein geprüft

Insgesamt haben 2025 rund 6,2 Millionen Hektoliter Wein die Qualitätsweinprüfung erfolgreich durchlaufen und damit sieben Prozent weniger als im Vorjahr. Das DWI führt dies unter anderem auf die vergleichsweise kleine Erntemenge von 2024 zurück. Im Durchschnitt über die Jahre entsprechen die qualitätsgeprüften Weine rund 95 Prozent der deutschen Weinproduktion.

Quelle und Foto: Deutsches Weininstitut