Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl

mit den Lagen Schlossberg und Feuerberg

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Burkheimer Winzer: Winzer und Geschäftsführer Gert Schmidt (rechts) und Winzer und Kellermeister Dominik Schweizer
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
Winzerstr. 8
79235 Vogtsburg - Burkheim
Baden / Deutschland
Telefon: 07662 / 9393 0

Weine von bonvinitas bewertet


Die Südwest-Lage Burkheimer Schlossgarten am Rand des Kaiserstuhls.
Barriques-Keller der Burkheimer Winzer.
Die Burkheimer Winzer bewirtschaften knapp 110 Hektar am Südwestrand des badischen Kaiserstuhls, der bekanntlich zu wärmsten Gegenden Deutschlands zählt.
 
Die beiden Einzellagen, Schlossgarten und Feuerberg, zählen zu den wärmsten Standorten Deutschlands. Die Südwest-Lage Schlossgarten, die Richtung Frankreich blickt, besteht aus sehr tiefgründigem Löß, der über Jahrmillionen angeweht wurde. Die Lößauflage weist eine Dicke auf bis 30 Meter. Insbesondere alte Reben wurzeln dort sehr tief und nutzen die Mineralien des Untergrunds, was in den Weinen deutlich zu spüren ist, und diesen entsprechend viel Charakter mitgibt.
 
Die Lage Burkheimer Feuerberg besteht aus vulkanischem Verwitterungsgestein, das den Weinen viel Extrakt, sowie eine komplexe, tiefstrukturierte Mineralität auf den Weg gibt.
 
Text: Dieter Simon, Chefredakteur und Herausgeber bonvinitas; Fotos: PR
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