Frühlingshafter Duft, wie ein Frühlingswind, mit Anklängen an Veilchen und Maiglöckchen unterlegt von frischen Äpfeln. Stoffiger Körper auf breitem leicht erdigen Fundament mit frischen, an Zitronensaft erinnernden Noten im Finish. Ein süffiger Tropfen, wie ein Fachwerkhaus im Rohbau, wo man das ganze reine Holzgewerke sieht. Gut zwei bis drei Jahre weiteres Potenzial und gut passend zu Tafelspitz, Kohlrouladen leicht zuckerig angebraten, Gemüse-Quiche oder auch lecker zu Zwiebelkuchen.