2019 Cantina Terlan  Pinot Bianco, Vorberg-Riserva

Mit 94 bonvinitas Punkten bewertet: Fein ziseliert, zartnussig, so der erste Eindruck. Doch dann, wenn der Wein etwas Luft bekommt, blüht er regelrecht auf. Der Duft wird dichter, fülliger, ruhiger und weicher. Noten nach Anis, Unterholz, Curry, Bananenschale und Ananas steigen in die Nase. Gefolgt von einer wunderbaren mineralischen und leicht rauchigen Note. Alles weckt Neugierde und steigert die Trinkerwartung.

Dann geschieht Erstaunliches. Dieser Wein schafft den Spagat zwischen jugendlicher Unbekümmertheit und beginnender Reife. Die frische weißpfeffrige Schärfe steht für Aufbruch und Lebendigkeit. Die dunkleren Nussaromen sorgen für ein sattes Mundgefühl. Intensität, fokussiert auf das Wesentliche. Ständige Präsenz. Mineralisch, salziger Kern. Fruchtige Nuancen nach Orangenschale, reifer Birne, Ananas mit Strahlkraft nach außen. Untermalt wird das Ganze von einer zarten Süßholznote und Spuren von Sesam und Anis. Krokantig zarter Schmelz. Wie Ravels Bolero. Stetige Steigerung bis zum fulminanten Ende. Trinklust auf hohem Niveau. Gibt’s im Weinfachhandel, 0,75 l um 25 Euro.

Weinbewertung und Text: Horst Kröber. Aufmachermontage: bonvinitas; Foto Terlan: GntherG - stock.adobe.com; Foto Kröber: PR