95 bonvinitas Punkte: top Riesling aus Österreich, geschmeidiges Temperament – bewertet von Dieter Simon
'Der Klang des Weins' – Weingut Reckendorfer - Österreich
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95 bonvinitas Punkte: top Riesling aus Österreich, geschmeidiges Temperament – bewertet von Dieter Simon. 'Der Klang des Weins' – Weingut Reckendorfer - Österreich
Hat mir gut gefallen und passt auch super zu Fingerfood, Fisch poschiert, zum Kalbsteak oder eingemachtem Kalbfleisch:
Schlagwörter: „Der Klang des Weins“
wie Matthis Reckendorfer seine Weine wie auch diesen 2023 Riesling delicato trocken nennt, 12,5%, Qualitätswein Niederösterreich: Lebhafte sehr ansprechende Nase mit Anklängen an Zitronensaft, Mirabellenkonfitüre, ein Hauch Ananas und das Ganze unterlegt mit einer feinen Kräuternote; auf der Zunge eine ebenso lebhafte Frucht flankiert von charmantem reifen Volumen, leicht salzig unterlegt; betont angenehmer rundum harmonischer Nachhall, in dem ein dezentes Temperament aufblitzt: 95 bonvinitas Punkte (rot, Kategorie 2, trocken über 12%).
Riesling schon immer
Obwohl, wie könnte es in Österreich anders sein, Grüner Veltliner im Vordergrund des 15 Hektar Weinguts steht, wächst dort seit langer Zeit auch Riesling, was am dortigen Kleinklima liegt. Ganz im Osten des Weinviertels, nur zwei Kilometer von der March, dem Grenzfluss zur Slowakei, entfernt, liegen die Reben am Hang des Weinviertel Hügellands, das dort aus der weiten Ackerbauebene aufsteigt und Wärme tankt, zumal es auch von den Nordwinden etwas geschützt ist. So war es für Riesling schon immer ein Platz.
So individuell wie die Musik
'Der Klang des Weins', Karl, Matthias und Georg Reckendorfer, Weingut Reckendorfer (von links)Die Reckendofers sind eine Musikerfamlie. Vater Karl hatte mit Schwerpunkt Trompete Musik studiert und war durch Heirat zur Winzerei gekommen. Die Söhne Mattias, der heute Inhaber des Weinguts, wie Bruder Georg sind ebenfalls aktive Bläser.
Zur Frage, wie sich Wein und Musik verbinden: „Musik ist total einfallsreich und individuell. So sehen wir auch den Wein. Jede Lage, jede Sorte und jeder Jahrgang sind total verschieden. Das arbeiten wir heraus, und das ist uns wichtig. Genau so verstehen wir auch die Musik“, erklärt Matthias.
Bewertung und Text: Dieter Simon, Herausgeber bonvinitas; Titelmontage bonvinitas, Fotos: Nicole Heiling
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