2020 Blaufränkisch Reserve trocken

Mittelburgenland DAC, 14,5% Alkohol vom Weingut Hundsdorfer in Neckenmarkt: Tiefer, intensiver Duft mit Anklängen an Preiselbeerkonfitüre, gebrannten Mandeln, Nougat, mit einem Hauch Lakritze und Vanille; am Gaumen eine aus der Tiefe aufsteigende fein gereifte, ja geradezu sinnliche Frucht und Kraft unterlegt mit einem Tupfer Holzkohle; Frucht und Kraft setzen sich im Finish fort, wo auch die gebrannten Mandeln nochmals auftauchen, dezent begleitet von ein wenig Pfeffer. Passt gut zu Roastbraten, Lammkeule oder auch Wildhase. 

Blaufränkisch ist in Österreich die zweitwichtigste Rotweinsorte nach Zweigelt und wächst hauptsächlich im Burgenland. DAC, Districtus Austriae Controllatus, steht für genau definierte Qualitätsweinbaugebiete mit kontrollierten Weinen.

Canis - 90 bonvinitas Punkte

Das 20 ha Rotweingut Hundsdorfer

Weinlandschaft im österreichischen Burgenland bei Neckenmarktliegt im österreichischen Burgenland an der Grenze zu Ungarn. Geleitet wird es von Luka Hundsdorfer, der auch als Kellermeister fungiert. Marketingmäßig beraten wird er von seinem Bruder Anton, seines Zeichens ebenfalls ausgebildeter Önologe. Angebaut werden fast nur Rotweinreben, die auf Glimmerschiefer-, Muschelkalk- und Lehm-Lößböden wachsen. Viele der edlen Tropfen reifen in Barriques.

Hier die Bewertungskriterien, die auch für die bonvinitas Wine Awards gelten.

Taxierung und Text: Dieter Simon, Herausgeber bonvinitas. Flaschenfotos: Tom Euscher. Übrige Stefan Joham.