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Allgemein Interessantes
Slowcooking ohne Strom mit dem EcoStoof
Written by Dieter Simon ·
January 18, 2023
Slowcooking ohne Strom mit dem EcoStoof
Zeit nutzen während das Essen von selbst kocht und zugleich viel Energie sparen
Written by Dieter Simon ·
January 18, 2023
Mit dem EcoStoof kommt eine klimafreundliche, nachhaltige und gesunde Art des Kochens neu auf den deutschen Markt. Die beiden Holländerinnen, die Architektin...
Allgemein Interessantes
Mal angeben mit toll kochen?
November 30, 2022
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Dafür super Fundgrube: Noch mehr Kochen für Angeber
November 30, 2022
Wer hat sich nicht schon gefragt, wenn er auf den toll angerichteten Teller beim Besuch eines Sternerestaurants geschaut hat: Wie haben die...
Allgemein Interessantes
Wo das Auge garantiert mitisst
October 14, 2022
Wo das Auge garantiert mitisst
ÖSCH NOIR: Sterneküche, die fesselt – Kochen als Kunst - für Fans auch zum Nachkochen. Matthaes Verlag
October 14, 2022
Wenn man sich mit Lust und Freude durch dieses Buch geschaut und gelesen hat, weiß man nicht, was man am meisten loben...
Wein & Genießen
Karotten-Nuss-Brot mit Bärlauch-Butter
Written by Dieter Simon ·
February 11, 2020
Karotten-Nuss-Brot mit Bärlauch-Butter
kräftiger Frühlingssnack mit prima Brotbackrezept. Weintipp: dazu ein Sauvignon Blanc
Written by Dieter Simon ·
February 11, 2020
Ein schöner Frühlingsgruß. Passt gut als Snack zum Wein, geht auch schön als Osterbrunch - und herrlich das selbstgebackene Brot! Hier eine...
Wein & Genießen
Blätterteigtasche mit grünem Spargel und Bärlauchsabayon - von Michelin-Stern-Koch
Written by Dieter Simon ·
February 10, 2020
Blätterteigtasche mit grünem Spargel und Bärlauchsabayon - von Michelin-Stern-Koch
leicht zu machen - und macht Spaß mit einem netten trockenen Weißwein - siehe den Weintipp
Written by Dieter Simon ·
February 10, 2020
Inspiration für eine leckere leichte Frühlingsküche. Rezept von Daniel Fehrenbacher, Michelin-Stern, Hotel Adler, Lahr.
News
FEIERABEND Express - Lieblingsrezepte unter 30 Minuten
December 07, 2019
FEIERABEND Express - Lieblingsrezepte unter 30 Minuten
nach dem Einzelhandelskonzept Kochhaus – hier das Buch – alles Step by Step
December 07, 2019
„Ich gehe eben mal kurz ins Kochhaus…“ Die Idee ist nicht ganz neu, hat aber in den vergangenen Jahren vor allem bei...
Wein & Genießen
Amuse-Gueule zum Aperitif: Knusprige Schinken-Röllchen
Written by Dieter Simon · January 11, 2019
Feine Häppchen für die lockere Runde sind sehr willkommen. Hier ein leckeres einfaches Rezept.
Wein und Lifestyle
Die ansprechende Küche bei wenig Platz
Written by Dieter Simon ·
November 13, 2018
Die ansprechende Küche bei wenig Platz
klein, fein, technisch top, alles drin und alles griffbereit - plus Interview mit dem bekannten Fernseh-Koch Mario Kotaska.
Written by Dieter Simon ·
November 13, 2018
Topfunktionsfähig auf neuestem Stand der Technik, schick und praktisch, aber klein, diese Anforderungen an eine gute Küche, in der das Kochen...
Wein und Lifestyle
Schöner leben: Sich und seinen Lieben etwas gönnen
Written by Dieter Simon ·
November 08, 2017
Schöner leben: Sich und seinen Lieben etwas gönnen
Edles und Praktisches für Küche und Genießen
Written by Dieter Simon ·
November 08, 2017
Was könnte es Schöneres geben, als sich und seine Lieben mit Schönem zu erfreuen. Und ein guter Tropfen schmeckt noch besser,...
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