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Eisweinlese 2021 – noch vor Weihnachten günstiger früher Frost. Links: Bei der Winzergenossenschft Oberbergen/Kaiserstuhl; rechts: Im Weingut Dr. Hermann in Erden/Mosel.

Eisweinlese 2021 – noch vor Weihnachten günstiger früher Frost

allein in Rheinland-Pfalz hatten sich 152 Betriebe für Eiswein vorangemeldet

News Written by Dieter Simon ·

Es braucht harten Frost für die Eisweinlese. Vorgeschrieben sind „höchstens“ -7°C bei der Lese oder noch kälter, sonst darf der Wein nicht...

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Erzeuger-Portraits

Das Weingut Amalienhof hoch auf dem Steinberg bei Beilstein/Württemberg

Weingut Amalienhof

PLZ / Ort: 74074 Heilbronn

Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee

Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee

PLZ / Ort: 88719 Meersburg-Stetten/Bodensee

Hagnau am Bodensee mit Blick auf die Alpen

Winzerverein Hagnau

PLZ / Ort: 88709 Hagnau am Bodensee

Heiko Engelhard, Weingut H. Engelhard, Hillesheim/Rheinhessen

Weingut H. Engelhard

PLZ / Ort: 67586 Hillesheim

Das Haupthaus Bottega im Prosecco-Gebiet, das Prosecco, große Weine, Grappa und Liköre herstellt

Bottega SpA

PLZ / Ort: Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010

Weingut Blees Ferber

Weingut Blees Ferber

PLZ / Ort: 54340 Leiwen

Winemaker Peter Gajewski (rechts) sowie Phil Reedman, Master of Wine, der das Weingut berät. Foto: Cocoon Studio

Byrne Vineyards, Australien

PLZ / Ort: AUS-5067 Norwood South Australia

Links: Die Ried Preussen in Nussberg. Foto: www.lehmann.at. Rechts: Ing. Thomas Podsednik, seit 1988 Betriebsleiter am Cobenzl. Foto: Raimo Rudi Rumpler

Weingut Wien Cobenzl

PLZ / Ort: A-1190 Wien

Weingut Galler, ein Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße. Mit über 50% PIWI-Sorten ist Bio dort viel mehr als ein Wort. Im Bild: Blühender Weinberg im Frühjahr. Foto: Andreas Durst

Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße

PLZ / Ort: 67281 Kirchheim/Weinstraße

Burkheimer Winzer: Winzer und Geschäftsführer Gert Schmidt (rechts) und Winzer und Kellermeister Dominik Schweizer

Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl

PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg - Burkheim

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