Natürlich sind die Weine von neutralen Weinfachleuten und Weinfreunden blind bewertet. Von bonvinitas wertet generell niemand mit. Wir organisieren nur und führen Buch. Unser Bewertungssystem findet sich genau beschrieben hier. Wir haben das 100 Punkte-System weiterentwickelt und gewichten je die Schwerpunkte der Kategorien höher, wie den Trinkspaß in der Kategorie 1, trocken bis 12%; ferner Individualität, Terroirs und Entwicklungspotenzial in der Kategorie 2, trocken, über 12%; sowie Frucht und Reifungspotenzial bei Weinen mit Restsüße oder edelsüß - in den Kategorien 3 und 4.
trocken
Qualitätswein Baden
Weingut-Weinhaus Bimmerle, Renchen-Erlach
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Weingut-Weinhaus Bimmerle, Renchen-Erlach
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2016 Merlot Rotwein
trockenQualitätswein Pfalz
Weingut Knöll & Vogel, Bad Bergzabern
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2015 Spätburgunder Rotwein
trocken, Burkheimer Feuerberg
Qualitätswein Baden
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl,Vogtsburg-Burkheim
trocken, Burkheimer Feuerberg
Qualitätswein Baden
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl,Vogtsburg-Burkheim
2017 Byrne Shiraz Double Pass
entstanden mit zweiter Gärung nach Zugabe von getrockneten zurückgehaltenen Trauben der Partie.
Wein mit Restsüße, ein wundervoller Dessert- ja fast Likörwein.
Byrne Vineyards, Australien,
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Die besten Weißweine der Prüfung vom 5. März finden sich hier.
Dieter Simon, Chefredakteur und Herausgeber bonvinitas