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Wein & Genießen
Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken
ein Gedicht mit passendem Wein
Written by bonvinitas ·
02 février 2016
Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit für ausgiebiges Kochen? Ein Tipp von Profi-...
News
Südpfalz Küche – Die Tomate
Written by
bonvinitas
·
23 novembre 2015
Dieses Jahr ging es bei dem Wettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ um „Die Tomate“. Ein Thema, das den Landauer Knecht Verlag...
Wein & Genießen
Stilvolles Fingerfood zu deutschen Weinen
Written by
Invité
·
03 novembre 2015
Buchtipps: Tapas aus Rheinhessen, der Pfalz, dem Rheingau und von der Mosel zeigt eine Reihe vom Leinpfad Verlag. Zwei Rezepte zur...
News
Low Carb - Rezepte ohne Kohlenhydrate
Written by Horst Kröber ·
20 octobre 2015
In ihrem Buch "Low Carb mit Genuss" stellt Tori Haschka ihre Lieblingsrezepte ohne jegliche Kohlenhydrate vor. Inspiriert von den Rezepten aus...
News
Kohl - Rezepte mit dem Kultgemüse
Written by Horst Kröber ·
12 octobre 2015
Der Winter wird kommen. Deshalb kommt das Kochbuch „Kohl, Rezepte mit dem Kultgemüse“ von Hildegard Möller zum richtigen Zeitpunkt. Ich habe...
Koch des Jahres
Gutes aus dem Garten raffiniert kombiniert
Simon Stirnals Siegermenü bei „Koch des Jahres“ in Wien
Written by
bonvinitas
·
30 juin 2015
Die 4. Vorausscheidung zum "Koch des Jahres" ist um und wir präsentieren Simon Stirnals raffiniertes Siegermenü.
Wein & Genießen
Heimische Forelle, cremiger Kartoffelsalat, Rote Bete, Meerrettich
Ein Rezept aus dem Hotel Ritter in Durbach
Written by
bonvinitas
·
12 juin 2015
Ein sehr schönes und vor allem sehr originell angerichtetes Rezept hat uns das Hotel Ritter aus Durbach gesendet. Der Küchenchef André...
Wein & Genießen
Der richtige Wein zu Fisch und Meeresfrüchten
Fisch und Meeresfrüchte, die mit dem richtigen Wein eine Delikatesse bilden
Written by
Dieter Simon
·
08 septembre 2011
„Fisch muss schwimmen“, diesem alten und sinnigen Spruch ist nichts hinzuzufügen außer vielleicht: welcher Fisch worin? Da es jedoch eine unglaubliche...
News
National Geographic blickt in die Küchen der Welt
„Eine kulinarische Weltreise“ am heimischen Herd
Written by
Invité
·
18 août 2011
Zusammen mit Gourmets aus aller Welt hat National Geographic 225 Rezepte gesammelt. Auf 384 Seiten kann man mit 1001 Zutaten die...
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Nächste Weinevents
7.11.2024: DER RING Mosel 1899 die große internationale Weinauktion 2024
Spitzenweine und viele Raritäten zu ergattern - in der IHK Trier - plus Präsentation der neuen Großen Gewächse
Eventdatum:
7.11.2024: DER RING Mosel Weinauktion plus Präsentation der neuen Großen Gewächse
April bis Oktober 2024 jeden Freitag und Samstag: Domäne Wachau – Wein-Infos, Führung und Verkostung
u.a. die barocken Kellergewölbe unter dem Dürnsteiner Kellerschlössel entdecken
Eventdatum:
April bis Oktober 2024 jeden Freitag und Samstag: Domäne Wachau –Wein-Infos, Führung und Verkostung
Bis 9.11.2024: Versteigerung ‚Licht ins Dunkel‘ via ORF für guten Zweck
gemeinsam hergestellter Keramiken der Lebenshilfe und Gmundner Keramik
Eventdatum:
Bis 9.11.2024: Versteigerung ‚Licht ins Dunkel‘ via ORF für guten Zweck
9.11.2024: VDP-Nahe Weinversteigerung 2024 in Bad Kreuznach
in der Römerhalle - die super Gelegenheit, Raritäten für den eigenen Weinkeller zu ergattern
Eventdatum:
9.11.2024: VDP-Nahe Weinversteigerung 2024 in Bad Kreuznach
18.11.2024: Super Gelegenheit Top-Weingüter in Franken kennenzulernen
und einen genussvollen Tag zu erleben
Eventdatum:
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