Der 70-ste Jahrgang des Deutschen Weinbaujahrbuches, herausgegeben von Prof. Hans Reiner Schultz und Prof. Manfred Stoll ist jetzt im Ulmer Verlag erschienen. Das seit 1949 bewährte Weinbaujahrbuch enthält die neuesten Entwicklungen, interessante historische und aktuelle Fachbeiträge aus dem Weinbau, der Kellerwirtschaft und der Vermarktung. Es ist Sprachrohr aller deutschsprachigen Weinbauregionen mit vielfältigsten Themen. Der informative Tabellenanhang ist durch Daten zur „Struktur und Entwicklung des Weinmarktes in Deutschland“ ergänzt. Das Weinbaujahrbuch bleibt eine Fundgrube für alle Weinbauprofis in Praxis, Forschung und Lehre.
Deutsches Weinbaujahrbuch 2019
Hans Reiner Schultz (Hrsg.)
Manfred Stoll (Hrsg.)
236 S., zahlreiche Tabellen und Abbildungen
Eugen Ulmer Verlag, November 2018
ISBN 978-3-8186-0408-0
11,90 Euro
Textquelle: Tina Kissinger, Medien-Referentin, Wissenschaft, Hochschule Geisenheim
