Die große Bodenvielfalt und was der Riesling an individuellen Weinen daraus macht

Gloria Marthern, die zusammen mit ihrem Sohn Henning das 12 Hektar Weingut führt: „Hier an der Nahe haben wir eine unvergleichliche Bodenvielfalt. Auf engem Raum finden sich bis zu 50 verschiedene Bodensorten, davon fast alle bestens für Weinbau geeignet. Dies führt zu sehr individuellen Weinen, die wir von kleinen Parzellen erzeugen.“ Bekanntlich reagiert der Riesling, dessen Anteil im Weingut Mathern bei 70% liegt, besonders stark auf die Böden und lässt spezielle Weine wachsen, deren geschmackliche Eigenheiten Sohn Henning besonders herausarbeitet. Gloria: „So kommt es, dass wir Jahr für Jahr 20 bis 25 individuelle Rieslinge anbieten je nach Lage und Böden. Neben Riesling gehören auch noch andere Rebsorten, wie Weißburgunder, Spätburgunder oder Cabernet Blanc, zum Portfolio.

Etliche der Lagen, in denen das Weingut Mathern Besitz hat, sind vom Verband "VDP.Die Prädikatsweingüter" als „Große-“ und „Erste Lage" klassifiziert. Gloria ist besonders stolz, dass sie auch mit einer Parzelle in der berühmten „Großen Lage" der Nahe „Hermannshöhle“ vertreten ist: „Zum Glück konnten wir schon vor einigen Jahren dort eine Parzelle erwerben, wo heute bis zu 100 Euro pro qm bezahlt werden, für landwirtschaftliche Flächen ein ungeheurer Preis!“

Gloria Mathern war gezwungen zu übernehmen und bewies sehr viel Geschick

Helmut Mathern, der das bereits 1907 gegründete Weingut seinerzeit führte, wurde vom renommierten Weinführer „Gault Millau“ zur „Entdeckung des Jahres 1997“ gekürt. Viele weitere Auszeichnungen folgten. Bei seinem plötzlichen Tod im Jahr 2002 hinterließ Mathern seine junge Frau Gloria, seine kleine Tochter Luisa und seinen kleinen Sohn Henning. Gloria Mathern übernahm das Weingut und ist nun gemeinsam mit ihrem Sohn Henning und einem jungen ambitionierten Team dabei, exzellente Weine zu produzieren. Etliche finden sich in unsrem bonvinitas Weinführer.

Sohn Henning Mathern inzwischen voll dabei

2020 hat Henning Mathern die Gesamtverantwortung für die Pflege, den Bestand und die Bewirtschaftung der 12 Hektar Reben übernommen. Ab dem Jahrgang 2021 ist er auch alleiniger Kellermeister. Nebenbei absolviert er sein Studium des Weinbaus und der Önologie an der Geisenheim University, einer der renommiertesten Universitäten in Sachen Wein. Dazu kommen seine Erfahrungen, die er während seiner Ausbildungen in weltbekannten (Riesling-)Weingütern sowie diversen Praktika im In- und Ausland sammeln konnte.