Eleganter Duft nach Pfirsichkompott, Zitronat, Zitronengelee; fülliger Körper mit mundauskleidender eleganter Süße unterlegt von Rosinennoten und einem Hauch Mango; das sich alles im Finish fortsetzt und fast nicht verklingen will. Ein Wein wie eine Klaviersonate mit sechs und mehr Jahren weiterem Entwicklungspotenzial, in denen schöne Honig-Reife-Noten mit dezenter Petrolnote auftauchen dürften. Stand heute schön als Aperitif, zu Curryhuhn oder Pekingente sowie als Dessertwein zu Weincreme oder Crème brulée.

Heiko Engelhard.