Ausgezeichnete Weißweine trocken aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten

Fein-pfeffrige Intensität: Donauveltliner vom Weingut Diem – 96 Punkte – TOP GOLD

Eleganz und feine Frucht: Donauriesling vom Weingut Milan Vašíček in Tschechien - GOLD

2022, 12,5% Alkohol, Spätlese Morava: Sehr guter Wein, der hohe Eleganz mit feiner Frucht verbindet, bereits in der Nase schöne Frucht mit Noten von Zitronenblüten, Zitronengelee, Karamell. Gut passend zu Fisch gedünstet, Kalbschnitzel oder Pilzen in Rahm. Das Weingut liegt in Prušánky nahe der österreichisch/ungarischen Grenze, in Mähren (Morava), wo der Wein auf der Gemarkung Valtice gewachsen ist, das direkt an Österreich grenzt. Erst 2002 hatte Vašíček als größeres Weingut begonnen, vorher war es mehr Hobby. Seit 2022 werden die nun fünf Hektar ökologisch bewirtschaftet. www.vinovasicek.cz

Donauriesling ist eine neue pilzwiderstandfähige Rebsorte, gezüchtet von der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg/Österreich. Der Donauriesling bringt sehr elegante Weine und ist seit dem 28.06.2021 auch in Deutschland zum Ertragsweinbau zugelassen. Eine vielversprechende Sorte!

Sehr stoffiger Tropfen: Souvignier Gris, Biowein, Weingut Andreas Dilger – GOLD

2020, Badischer Landwein, 13,5%, im Holzfass ausgebaut: Feingliedrige Nase, Pfirsich, Zitronat; kräftig anspringender Körper auf sehr fester, leicht rauchiger Basis. Schön zu Wurstvesper, Grillhähnchen oder Grillspießen. Souvignier Gris ist eine sich durchsetzende pilzwiderstandsfähige Rebsorte gezüchtet vom Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg, Breisgau, wo Andreas Dilger ebenfalls sein Weingut betreibt. „Ziel unseres 2001 gegründeten Weinguts war und ist, Weinbau auch innerstädtisch erlebbar zu machen und einen generationsübergreifenden, atmosphärischen Ort des kulturellen Austauschs zu schaffen“, so Dilger, der zugleich als Präsident des PIWI Verbands Deutschland fungiert. Leitlinien seines Weinguts sind der ökologische Anbau widerstandsfähiger Rebsorten mit sehr viel schonender Handarbeit. Dazu kommt viel Engagement in sozialen Vereinen und Einrichtungen. www.weingut-andreas-dilger.de 

Viel Wein auf der Zunge: „PIWI“ gemischter Satz, DER BAUER – GOLD

2022, 12,5%, Österreichischer Qualitätswein Niederösterreich vom Triesneckerhof betrieben von Raimund Bauer in Mallon, das zu Kirchberg am Wagram gehört: Beim Reinriechen laute, tiefe Frucht, Herbstäpfel, Quittengelee; am Gaumen ein saftiger Wein mit schönem Schmelz, leicht pfeffrig unterlegt. Gut passend zu Räucherfisch, Schinkenplatte, Kassler oder Schweinebraten. Josef Bauer hat seinen „PIWI“ aus pilzwiderstandsfähigen Reben gekeltert, die er gemischt in einem Weinberg angepflanzt hat, daher gemischter Satz. Bauer wendet sich vermehrt PIWI-Sorten zu sowie auch zu total naturnah erzeugten Orange-Weinen. www.derbauer.wine

Der Verband PIWI International und der PIWI International Wine Challenge 2023

PIWI International ist der internationale Zusammenschluss von Winzern, Rebzüchtern und Wissenschaftlern, die resistente Rebsorten nutzen, züchten und fördern und solche Weine anbieten. Der Verband umfasst gut 1.000 Mitglieder in über 20 Ländern angefangen von Nepal über die traditionellen europäischen Weinländer, weiter über Polen und Schweden bis hin nach Kanada. Überhaupt konzentrieren sich junge Weingüter in nördlicheren Regionen von vorn herein auf PIWI-Sorten.

Der diesjährige Weinwettbewerb fand am 24.10.2023 organisiert von bonvinitas in enger Zusammenarbeit mit dem Verband in den Räumen des WEINWERKS in Ruppertsberg/Pfalz statt, die Vinothek des Weinguts Reinhardt. www.weingut-reinhardt.de

Text: Dieter Simon, Herausgeber und Chefredakteur bonvinitas. Aufmacherfoto und Fotos Weinprobe: bonvinitas. Andere Fotos PR sofern nicht anders angegeben.Text: Dieter Simon, Herausgeber und Chefredakteur bonvinitas. Aufmacherfoto bonvinitas; andere Fotos PR sofern nicht anders angegeben.