91 bis 93 bonvinitas Punkte – beste Tropfen für ‚süße‘ Anlässe
hochelegante Moselrieslinge vom Weingut Martin Conrad
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91 bis 93 bonvinitas Punkte – beste Tropfen für ‚süße‘ Anlässe hochelegante Moselrieslinge vom Weingut Martin Conrad. Im Bild: in der Steillage Juffer Blick hinab zur Mosel - die Sonnenuhr in der Lage Juffer-Sonnenuhr
Frischlebendig:
Üppig warm-reife Süße:
2023 Brauneberger Juffer Riesling Spätlese, Prädikatswein Mosel, 8,5%, 56,8 g/l Restzucker: Eleganter Duft nach Zitronensaft und Walnüssen und einem Tupfer Minze; auf der Zunge spürt man warm-reife Süße, die sich zur Eleganz entwickelt unterlegt mit Anklängen an Kandis sowie kandierte Früchte. Ein schöner Dessertwein, bewertet mit 91 bonvinitas Punkten. Der Brauneberger Juffer zählt zu den ‚Grand-Cru-Lagen‘ der Mosel, der gegenüber Brauneberg steil vom Flussufer aufsteigt.Geheimnisvoll:
Opulente Fülle und Frucht:
2023 Juffer-Sonnenuhr Riesling Beerenauslese, Prädikatswein Mosel, 7,5% und 151,5 g/l Restzucker: Schon in der Nase kommt einem ein vielschichtig reifer Duft entgegen mit Noten von Grapefruit, Ananas, Mango und getrockneten Früchten wie Feige und Aprikose; auf der Zunge eine vollreife opulente Fülle und Frucht mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten, die im Finish in nochmaliger Frucht gipfeln, in der ach die Mango- und Ananasnoten nochmals kräftig feiern. Das Ganze mit über Jahre großem Reifungspotenzial und ein wunderbarer Dessertwein sowie auch zum Anstoßen bei Anlässen. 93 bonvinitas Punkte! Die Sonnenuhr ist das Filetstück der Lage Juffer, steigt direkt vom Flussufer auf und wird vom Juffer umrahmt.
Weingut Martin Conrad
Das 5,5 ha Weingut wird auch von Martin Conrad geleitet, der mit Stolz auf seine erstklassigen Lagen blicken mit Böden, die vom Urozean rühren. “Als sehr naturverbunden ist mir die ökologisch sinnvolle und nachhaltige Balance zwischen Weinanbau und Umweltschutz wichtig. Im Keller verzichten wo auf den Zusatz von Reinzuchthefen, Enzymen und Schönungsmitteln, um die natürliche Komplexität unserer Weine zu unterstreichen. Wir betreiben damit im Sinne der EU-Ökowein-Verordnung seit Jahren ökologischen Weinbau und so tragen unsere Weine ab 2022 das Bio-Zertifikat DE-ÖKO-039 der Gesellschaft für Ressourcenschutz (GfRS)”; so Martin Conrad.
Text: Dieter Simon, Herausgeber und Chefredakteur bonvinitas. Aufmachermontage: bonvinitas; Flaschenfotos: Christopher Arnoldi, von Beerenauslese: eShot AG. übrige Fotos: PR
