Wer viel erleben möchte in Sachen Wein wie Kulinarik, als auch viele Events, liegt hier richtig: Weinproben, Konzerte, Wanderungen, Feste bis hin zu speziellen KaiserHerbst-Gerichten. Das Lebensgefühl in diesem Landstrich zwischen Schwarzwald und Elsass ist eine Mischung aus badischer Bodenständigkeit und französischem Savoir-vivre, aus Genuss, gutem Wein und Geselligkeit.

Fast 100 Veranstaltungen

rund um den Kaiserstuhl und Tuniberg stehen vom 10. Oktober bis zum 8. November auf dem Programm – vom Kürbisfest auf dem Dorfplatz bis zum kulinarischen Weinabend im historischen Winzerhof, wo fröhliche Menschen unter Lichterketten zusammenstehen und die Gläser klingen lassen. Schnell kommt man ins Gespräch, vielleicht beim Takt der Blasmusik, einem schönen Grauburgunder und ein Stück Zwiebelkuchen. In vielen Restaurants stehen besondere „KaiserHerbst“-Gerichte auf der Karte.

Die guten Kaiserstühler Weine

erzählen je eine Geschichte: von den vulkanischen oder Löss-Böden, vom Kleinklima als auch von der Arbeit wie dem Stil des Winzers.

„KaiserWii“ am 10. Oktober im Weingut Bastian in Endingen bildet den Auftakt. Über 100 verschiedene Weine von regionalen Betrieben stehen zur Verkostung und bieten einen Querschnitt durch die Region – begleitet von Musik und kulinarischen Happen. Bei der „Küchenparty mit vier Sterneköchen“ am 18. Oktober in Merkles Restaurant in Endingen, dürfen Gäste nicht nur probieren, sondern direkt in die Töpfe schauen und nachvollziehen, wie aus regionalen Zutaten feine Küche entsteht, begleitet von wunderbaren weißen wie roten Burgunder-Weinen kuratiert von Sommelière Corinna Sauerburger.

„Holz oder Stahl“ heißt eine literarisch musikalische Weinprobe am 24. Oktober in Riegel. Die Verbindung von Wein, Literatur und Musik sorgt im Theater Kumedi für einen besonderen Abend. Vorgestellt werden die unterschiedlichen Ausbaumethoden. „Herkunft Kaiserstuhl“ heißt die Lagenverkostung am 1. November in Ihringen, wo sich die Kaiserstuhlhalle in ein Terroir-Erlebniszentrum verwandelt. Die Schlossruine Burkheim wird zur Theaterkulisse beim „Dinner for One uff alemannisch“ – natürlich mit „Wiiprob“, am 16. 17. und 18. Oktober - um nur die wichtigsten Highlights zu nennen. Weiter warten „KaiserHerbst“-Gerichte in den Gaststätten, als auch geführte Wanderungen durch die typischen Lösshohlgassen, Traktorausfahrten in den Reben, Konzerte, Lesungen und vieles mehr …

Näheres hier: https://www.naturgarten-kaiserstuhl.de/KaiserHerbst sowie alle Termine: https://www.naturgarten-kaiserstuhl.de/de/kaiser-herbst/veranstaltungen#/event.

Text: Dieter Simon, Herausgeber bonvinitas. Quelle: Naturgarten Kaiserstuhl. Aufmacherfoto: Westend61 / Werner Dieterich – Adobstock, Stimmungsfoto Weinprobe: PR