Bis 98 bonvinitas Punkte: Top edle Rieslinge vom Weingut Markus Molitor / Mosel

eines der renommiertesten deutschen Weingüter

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Bis 98 bonvinitas Punkte: Top edle Rieslinge vom Weingut Markus Molitor / Mosel eines der renommiertesten deutschen Weingüter, mit seinem Kapsel- und Skalensystem von trocken bis süß. Rechts: Markus Molitor, Foto: Ralf Ziegler' Bis 98 bonvinitas Punkte: Top edle Rieslinge vom Weingut Markus Molitor / Mosel eines der renommiertesten deutschen Weingüter, mit seinem Kapsel- und Skalensystem von trocken bis süß. Rechts: Markus Molitor, Foto: Ralf Ziegler
Als Herausgeber von bonvinitas konnte ich bei meiner Moselreise zu 125 Jahre DER RING Mosel 1899 auch Weine des Weinguts Markus Molitor verkosten, die ich für sehr gut empfunden und wie folgt bewertet habe. Sehr interessant ist sein Kapselsystem und seine Trocken-Süße-Skala. Bei den Kapseln bedeuten: weiß = trocken, grün = feinherb und goldene Kapsel süß bis edelsüß. Zusätzlich finden sich je auf den Rückenetiketten die Skalen, wobei der Pfeil auf der Skala noch Genaueres anzeigt – siehe im Bild oben.

Mit 94 bonvinitas Punkten 

Die Zeltinger Sonnenuhr. Foto: bonvinitasbewertet habe ich seine 2018 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese weiße Kapsel trocken, 12,5% Alkohol, Prädikatswein Mosel: ein hochedler Tropfen verbunden mit großartiger Eleganz (Abb. oben links).

94 bonvinitas Punkte gelten als ausgezeichnet und herausragend, 95 und mehr als absolute Spitzenweine. Rot bedeutet trocken über 12%, orange heißt Weine mit Restsüße. Hier das 100 Punkte Bewertungssystem.

94 bonvinitas Punkte: 

2014 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Edition 17 grüne Kapsel feinherb (oben Mitte), 9%, Prädikatswein Mosel, zu dem ich notiert habe: Sehr feine, brillante Nase; auf der Zunge absolut edle Frucht; ebenso feine Eleganz im Finish mit sehr viel Frische – daher gebe ich ihm gerne weitere 10 Jahre oder mehr! 

95 bonvinitas Punkte:

2017 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett goldene Kapsel fruchtsüß, 7,5%, Prädikatswein Mosel: Sehr schöner und zugleich sehr interessanter und unterhaltsamer Wein, der schon in der Nase mit feinen Mineralnoten etwas über sein Terroir erzählt; auf der Zunge wunderbar ummantelte Fruchtsüße, die den Wein fast trocken wirken lässt (oben rechts).

Weingut Markus Molitor, das Haupthaus Klosterberg

Weingut Markus Molitor, Holzfasskeller wo die Rieslinge reifen

Das Weingut Markus Molitor

Das Haupthaus 'Klosterbeg' liegt in Bernkastel-Wehlen außerhalb des Orts in den Weinbergen. Bewirtschaftet werden insgesamt 120 ha Reben, davon ein nicht geringer Teil in Serrig an der Saar, wo Markus Molitor die ehemalige Staatsdomäne Kaiser Wilhelms erwerben konnte, deren Lagen sich an einem sehr langgezogen Südsteilhang über einem Nebental der Saar erstrecken, und die Molitor neu angelegt hat. Von dort ist noch vieles zu erwarten, wir dürfen gespant sein. Außerdem ist er sehr aktiv im Export. Rund 50% der Weine werden in alle Welt exportiert.

Vorne der Ürziger Würzgarten, unten Mitte unter und zwischen den Felsen die Lage Erdener PrälatEin absoluter Gipfel sind seine Erdener Prälat Rieslinge, in der Regel Auslesen. Seine 2018er wird im Handel mehrfach für 595,- € die 0,7 l Flasche angeboten – man staunt! Die ca. 1,6 ha Prälat steigen im Schutz von großen roten Schieferfelsen direkt vom Moselufer gegenüber Erden mit bis zu 68° Hangneigung auf mit einem ganz speziellen Mikroklima. Einige kleinste Terrassenstücke schmiegen sich weiter oben zwischen die Felsen und sind praktisch nur über Leitern zu erreichen. Das Ganze erinnert daran, dass fruchtsüße Moselweine vor dem Ersten Weltkrieg zu den teuersten Weinen der Welt zählten.

 

94 bonvinitas Punkte:

2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese goldene Kapsel fruchtsüß, 7,5%, Prädikatswein Mosel: Tolle edle Nase, auf der Zunge feinste Frucht und Eleganz; ebenso edles feinfruchtiges Finish.

98 bonvinitas Punkte:

bonvinitas Kat3 98 web2005 Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese grüne Kapsel feinherb; 11%, Prädikatswein Mosel: Tiefer vielschichtiger Duft von Kräuternoten bis hin zu Zitronat; am Gaumen ein ganzer Mund voll Frucht, und alles bei großer Eleganz. Ein ganz großartiger Spitzenwein, der zeigt, welche Schätze erstklassige Moselrieslinge mit der Reifung hervorbringen können, und ein großes Lob an Markus Molitor, dass er zu solchen Weinen Geduld hat und diese bietet.

Der Steilhang von Bernkastel bis Zeltingen, der als die längste 'Grand-Cru-Lage' der Mosel gilt. Die klein erkennbare weiße Schrift in den Reben weist auf die Wehlener Sonnenuhr hin, die darüber als kleiner weißer Punkt erkenbar ist. Foto: bonvinitas

 Text und Weinbewertungen: Dieter Simon, Herausgeber bonvinitas; Flaschenfotos: bonvinitas; übrige Fotos PR sofern nicht anders angegeben
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