„Der Wein erfreut des Menschen Herz“, ist schon in der Bibel zu lesen. So ist die Wein-Lese bei jedem Winzer ein großer Höhepunkt. Mit viel Freude und einem engagierten Leserteam geht es in die Weinberge, um die goldenen oder blauen Früchte einzubringen, aus denen dann die guten Tropfen entstehen. Auch in der hochtechnisierten Welt hat die Wein-Lese ihre Romantik bewahrt und geschieht noch vielfach von Hand. Schließlich muss ja sortiert werden, um später beste Weinqualitäten zu erhalten, ähnlich dem Motto: „(Nur) die guten ins Töpfchen“. Wobei die schlechten schlicht aussortiert werden. Wie das im Einzelnen geht, wird der Winzer gerne erklären, denn natürlich will er die guten Qualitäten. Aber das lernt sich schnell. Oft werden Lieder gesungen, und die Truppe zieht fröhlich von Stock zu Stock durch die Reihen. Doch keine Angst, allzu früh morgens geht es nicht los, schließlich soll ja erst einmal der Tau auf den Trauben trocknen.
Natürlich darf das gemeinsame „Vesper“ bzw. der Imbiss nicht fehlen, bei dem es zünftig zugeht, vor allem wenn es schon den ersten Federweisen gibt. Abends ist man dann stolz auf das vollbrachte Werk, und dass man dabei sein durfte. Oft kann man noch eine Weinprobe erleben. Und nach einem halben Jahr oder länger kann man dann den gut ausgebauten Wein genießen im stolzen Bewusstsein: „Da war ich bei der Lese dabei.“
Hier nennen wir Weingüter, bei denen man sich melden kann, um die Wein-Lese mitzuerleben. Dass dies keine Jobausschreibung ist, versteht sich von selbst, sondern ein freiwilliges Miterleben und Dabeisein sozusagen als „Ehrenleser“ oder „Ehrenleserin“. Denn wir gehen davon aus, dass dies ein Erlebnis ist, bei dem man nur einen Tag dabei ist, aber das man gerne in Erinnerung behält. Einzelheiten und Termine muss man mit dem Winzer klären. Sicher empfiehlt er auf Wunsch auch gute und geeignete Quartiere sowie Restaurants für das verdiente Abendessen, das dann natürlich besonders gut schmeckt. Manche Weingüter veranstalten fest organisierte Lesetage für Weinfreunde mit komplettem Programm bis hin zum zünftigem Abendessen – Näheres findet sich unten. Und noch etwas, wenn es nicht fest organisierte Lesetage sind: Die Wein-Lese ist stark von der Witterung und ebenso stark vom Reifungsverlauf der Trauben abhängig, so kann man zwar eine grundsätzliche Teilnahme vereinbaren, muss sich aber unter Umständen auf kurzfristige „Abruftermine“ einstellen.
Hier nun einfach Kontakt aufnehmen bzw. sich anmelden:
Das Wein- und Sektgut Harteneck in Schliengen in Südbaden veranstaltet am 1. Oktober 2016 einen Weinlesetag. Anmeldung erforderlich:
www.weingut-harteneck.de, Im Bild Inhaber Thomas Harteneck. Foto: Tristan Schneider
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Züftiges Vesper bei der Weinmanufaktur Gegenbach in Baden: www.gengenbacher-winzer.de, Ansprechpartner: Vertriebsleiter Viktor Göppert
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Winzerhof Linder, biologisch-dynamisches Weingut in Endingen am Kaiserstuhl. Geboten werden außerdem Vesper und ein traditionelles Mittagessen. www.winzerhof-linder.de,
Ansprechpartnerin: Elena Bollin
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Winzergenossenschaft Achkarren im Kaiserstuhl,
Vogtsburg-Achkarren. Anfang Oktober – Mitte Oktober, Vesper mit Verkostung von 3 Weinen beim Herzig-Häusle auf dem Schlossberg. www.achkarrerwein.com. Bitte unbedingt anmelden!
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VDP-Weingut Bercher in Vogtsburg im Kaiserstuhl: Imbiss bei der Weinlese. www.weingutbercher.de
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www.schlossaffaltrach.de, Ansprechpartnerin: Tanja Baumann
Weingut Schloss Affaltrach in Obersulm-Affaltrach, Württemberg, |
Weingut Josef Koehr in Ruppersberg/Pfalz,
Inhaber Josef Koehr
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www.weinhof-martin.de | Der Weinhof Martin in Erbach im Rheingau veranstaltet am 2. und 3. Oktober je einen Wein-Lesetag zum Miterleben mit Stärkung, Federweisen und abends zünftigem Essen, 27,50 € pro Person. Rasche Anmeldung erforderlich:
www.prinz-von-hessen.de, Ansprechpartner: Dr. Clemens Kiefer
Weingut Prinz von Hessen, Johannisberg/Rheingau. Das Weingut lädt am 9. Oktober 2016 zum Mitmachen bei der Traubenernte ein, mit Stärkung im Weinberg, Beobachten des Traubenkelterns in der Kelterhalle, Kellerführung und Herbstschluss-Essen, 39 € pro Person. Rasche Anmeldung erforderlich: |
www.ploder-rosenberg.at, Familie Ploder
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Weingut Ploder-Rosenberg in St.Peter am Ottersbach in der Steiermark/Österreich:
Weiter bieten an:
Weingut Dr. Hinkel in Framersheim, Rheinhessen, www.hinkelwein.de, Inhaber Dr. Roland Hinkel
Text: Dieter Simon, Herausgeber und Chefredakteur bonvinitas; Fotos: soweit nicht anders angegeben PR