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Weingut Jung

Bacchus Kabinett 2018

1101  
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87
Bewertet am
15.6.2020
Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Rebsorte
Jahrgang
Alkohol in % Vol.
12
Entwicklungspotenzial
Erzeugerportrait
mehr vom Erzeuger
Passt gut zu/als
Passt gut zu
Frischer temperamentvoller Duft nach Aprikosen und Johannisbeeren mit einem Hauch Rosmarin; fruchtiger Körper mit eigenen Noten, die an einen Kiefernwald im Sommer erinnern; ruhiges, fest gebautes Finish, aus dem anregend feinherbe Noten steigen. Ein Wein insgesamt wie ein reifes, goldenes Kornfeld, mit vier bis fünf Jahren weiterem Potenzial und schön als anregender Aperitif, zu Cordon bleu oder Kalbsnierenbraten.
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