Weingut Jung
in der Silvaner-Wiege Obereisenheim/Franken – mit der sehr guten Lage Höll
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Das Weingut Jung ist ein kleineres, aufstrebendes in Obereisenheim, der Wiege des fränkischen Silvaners, wurde dieser doch hier 1659 erstmalig urkundlich in Franken erwähnt. Der Ort reicht direkt zum Mainufer und liegt nur wenig flussaufwärts der Volkacher Mainschleife. Die Hänge der Lage Höll, die sich oberhalb des Orts bis nach Untereisenheim ziehen, fallen zum Main hin nach Südosten ab. Dazu Klaus Jung, der das mit 4,2 Hektar noch recht kleine Weingut betreibt: „Die Böden bestehen aus Muschelkalk und sind ziemlich steinig.“ So darf die Lage durchaus als sehr gute gelten, was die blind geprüften Weine (unten) bestätigen.
Jung hat eine ganze Reihe von Sorten im Anbau, ganz vorne natürlich Silvaner, gefolgt von Müller-Thurgau und Bacchus sowie vielen weiteren bis hin zu Zweigelt und der seltenen Sorte Rieslaner. Gemütlich ist die gutseigene Weinstube, die an Wochenenden geöffnet ist, und fränkische Spezialitäten zum Wein bietet. Ehefrau Monika Jung widmet sich zusätzlich als Künstlerin der Malerei.
Text. Dieter Simon, Chefredakteur und Herausgeber bonvinitas. Fotos: PR
