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Dieter Simon
October 15, 2024
90 to 92 bonvinitas points – very good address in Baden-Baden: Wine Estate Knapp
bonvinitas Wine Tips
He was a very important architect and in retirement he went fully among the winema...
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Dieter Simon
October 15, 2024
90 bis 92 bonvinitas Punkte - sehr gute Adresse in Baden-Baden: Weingut Knapp
Die bonvinitas Weintipps
Er war ein sehr bedeutender Architekt und ist im Ruhestand voll unter die Winzer g...
DS
Dieter Simon
July 01, 2024
90 and 92 bonvinitas Points: Chardonnay and Sauvignon Blanc from the winery Winzerkeller Auggener Schaef
bonvinitas Wine Tips
Feeling a lot of nature with these wines.
DS
Dieter Simon
June 28, 2024
90 und 92 bonvinitas Punkte: Chardonnay und Sauvignon Blanc vom Winzerkeller Auggener Schäf
Die bonvinitas Weintipps
Zwei Weine, bei denen ich viel Natur geschmeckt habe:
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Dieter Simon
July 07, 2022
Reben im Nantais, niedrig gezogen und eher mit Ost- oder Nordneigung wegen meist l...
DS
Dieter Simon
September 18, 2021
bonvinitas Weintipps: Weingut Karl Jung, Nierstein, eine Entdeckung
Die bonvinitas Weintipps
Viel Stoff – viel Wein, bei lediglich 12,5%
So haben wir es gern, viel Wein doch ...
DS
Dieter Simon
July 10, 2020
Kartoffel-Quiche mit Gemüsebelag - dazu ein Sauvignon Blanc!
Wein & Genießen
Unsere Leserin Katja Schraut, die uns dieses Siegerrezept eingereicht hat. Foto: K...
DS
Dieter Simon
April 01, 2020
Karotten-Nuss-Brot mit Bärlauch-Butter
Wein & Genießen
Ein schöner Frühlingsgruß. Passt gut als Snack zum Wein, geht auch schön als Oster...
DS
Dieter Simon
February 06, 2020
Die besten Winzer 2019
Wein & Genießen
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschni...
DS
Dieter Simon
January 21, 2020
Kürbis-Risotto – leckeres Rezept und gute Tipps
Wein & Genießen
Der Kürbis hat nicht nur in der Kochkunst, sondern auch in der Medizin schon immer...
DS
Dieter Simon
October 25, 2019
Schnell und fein: Kastaniensuppe mit Majoran - mit Weintipp
Wein & Genießen
Dieses Rezept läutet die Herbstsaison ein. Schnell und einfach zubereitet.
DS
Dieter Simon
February 20, 2020
Genießertipps von Starköchen
Wein & Genießen
Schöne Sommer-Tipps von Tristan Brandt, Chef im Restaurant Opus V in Mannheim...
DS
Dieter Simon
July 29, 2019
Den Sommerwein gemütlich draußen genießen
Wein und Lifestyle
Sommer, Sonne, laue Abende, wer verbindet diese Attribute nicht mit einem leichten...
DS
Dieter Simon
July 25, 2019
Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
Allgemein Interessantes
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausla...
DS
Dieter Simon
April 10, 2019
Schweinebauch auf pfälzisch-koreanische Art
Wein & Genießen
Kochen wie in Korea: interessantes Rezept von Küchenchef im Weinhotel Fritz Walter...
DS
Dieter Simon
April 11, 2019
Köstlich: Bachsaiblingsfilet mit mariniertem Spargel
Wein & Genießen
Fisch und Spargel - die beiden zusammen ein Frische-Kick am Gaumen! Hier eine kuli...
DS
Dieter Simon
April 25, 2019
Crèpinette vom weißen und grünen Spargel
Wein & Genießen
Eine leckere, frühlingshafte Vorspeise, die Lust macht auf mehr: Crèpes mit weißem...
DS
Dieter Simon
April 25, 2019
Spargel-Time: leckere Rezepte und beste Wein-Tipps
Wein & Genießen
Der Frühling ist die schönste Zeit, um Spargel zu genießen. Oder umgekehrt, wenn w...
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January 06, 2016
Von dieser Traube werden Sie noch hören
Wissen über Rebsorten
Weine von der Scheurebe gelten bisher noch ein Geheimtipp. Zu ihrem 100. Geburtsta...
G
Guest
June 24, 2015
Grillen wie die Winzer vom Kap
Wein & Genießen
Südafrikanische Weine begleiten stilecht das traditionelle Barbecue „Braai“: Rezep...
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October 16, 2013
ds-press. Sauvignon Blanc, die Weine schmecken wunderbar frisch mit Noten von grün...
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9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
